★ 潮州嵌瓷

潮州嵌瓷在明朝萬歷年間（1573-1620年）已出現(xiàn)。它是運用各種彩色瓷片剪裁鑲嵌造型，為建筑物裝飾或制成單件擺設的工藝。2009年，該項目入選第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

★ 楓溪手拉朱泥壺制作技藝

各國代表參觀潮州手拉朱泥壺

潮州陶瓷制作源于清代中期。朱泥壺選取本地陶礦紅泥加工而成，其制作要經(jīng)過近六十道工序。其品種豐富，既具有工藝美感，又有實用功能。2009年，該項目入選第三批廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

★ 銅鑄胎掐絲琺瑯器制作技藝

銅鑄胎掐絲琺瑯器制作技藝歷史悠久，古時主要用于宮廷及帝王的使用器物和裝潢擺設。其制作材料包括紅銅、鋅、錫、琺瑯彩和黃金等，制作成本高，制作程序繁瑣。2011年，該項目入選第四批潮州市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

●佛山考察項目簡介

★ 石灣陶塑技藝

石灣陶塑技藝最早可追溯到新石器時代。其風格獨特，包括人物陶塑、動物陶塑、器皿、微塑和瓦脊陶塑等五大類。2006年，該項目入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

★ 剪紙（廣東剪紙）

巴黎德彪西國立音樂學院院長馬修先生體驗制作佛山剪紙

佛山剪紙分為純色剪紙、襯料剪紙、寫料剪紙和銅鑿剪紙等四大類，包括剪和刻兩種主要手法。佛山剪紙中，喜慶吉祥、驅(qū)邪納福、多子長壽是永恒的主題，其他題材涉及神仙、歷史故事、喜慶吉祥和花鳥動物等。2006年，該項目入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2009年，被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

★ 獅舞（廣東醒獅）

文化考察南海中聯(lián)電纜武術(shù)龍獅基地：廣東醒獅、蔡李佛拳、詠春拳

醒獅是融舞蹈、武術(shù)、音樂等為一體的民間舞蹈。其中融合了武術(shù)的基本功，精髓在于采青環(huán)節(jié)。自古以來，醒獅一直被認為是驅(qū)邪避害的吉祥瑞物，每逢節(jié)慶或重大活動，必有醒獅助慶。現(xiàn)在，它已成為民俗性的娛樂健身活動。2006年，該項目入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。