中國日報網(wǎng)消息：春節(jié)臨近，百姓餐桌上的物價也進(jìn)入了一年一度的“春節(jié)行情”。受春節(jié)消費旺盛刺激以及雨雪天氣影響，糧肉蛋蔬等產(chǎn)品一周來的整體價格略有上漲，其中蔬菜和水產(chǎn)品的價格漲幅較為明顯。

根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)，“春節(jié)行情”可以說從這一周真正開始。本周一（2月8日）的數(shù)據(jù)較前一個統(tǒng)計日（2月5日）增長了2．4％，是一個月以來的最大增幅。截至2月11日，該指數(shù)繼續(xù)上漲至176．8，而上一次月度指數(shù)突破175還是在2008年2月，去年2月份的月度指數(shù)更是不到160。

“菜籃子”當(dāng)中，價格上漲最為明顯的是蔬菜。記者從北京、武漢、西安等地的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，一周內(nèi)蔬菜整體價格的漲幅都在10％以上。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，我國蔬菜價格自1月2日開始全面上漲，1月下旬至2月初國內(nèi)氣溫回暖，蔬菜價格快速回落至1月初的水平。2月4日開始，國內(nèi)蔬菜價格開始迅速上升，2月10日超過了1月24日的前期高點。

“市場上最近一周蔬菜價格的漲幅超過了18％，比去年同期的價格高出約33％。”北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部負(fù)責(zé)人劉通告訴記者，漲價主要是因為臨近過節(jié)，而雨雪天氣又加劇了價格的上漲。以西安朱雀農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場為例，由于陜西2月9日開始下大雪，前期一直小幅上漲的蔬菜價格在第二天（10日）便一下子漲了10％。

雨雪低溫造成水產(chǎn)品供應(yīng)減少，部分水產(chǎn)品的價格也出現(xiàn)了較大幅度上漲。新華社經(jīng)濟分析師郭興華指出，山東受海冰影響，海鮮類產(chǎn)品一天一個價；廣東水產(chǎn)品逐步上漲，海魚、養(yǎng)殖蝦、塘魚逐漸走高，黃骨魚、桂魚、多寶魚每天都有每斤0．5元的上升。郭興華預(yù)計，以往年經(jīng)驗來看，春節(jié)期間水產(chǎn)品價格還會上調(diào)10％至15％。

劉通介紹說，在北京新發(fā)地市場，受海冰影響最大的是帶魚，現(xiàn)在渤海灣無法撈魚，帶魚得從東海運過來，批發(fā)價相比1個月前上漲了16．67％。另外，皮皮蝦價格也“漲得厲害”，比一個月前漲了一倍多。

“目前水產(chǎn)品的整體價格已經(jīng)回落，但貝類價格仍然維持在1月初的高位，高檔魚的價格也仍在上漲。”山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場徐春暉說。

相對于海產(chǎn)品，淡水魚價格受到節(jié)日需求的拉動更為明顯。據(jù)武漢市農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)處處長毛漢奇分析，目前正處節(jié)日消費高峰，水產(chǎn)品供給和需求均有較大幅度增加，特別是鱖魚、黑魚、青魚等幾個作為團圓宴的主導(dǎo)品種，需求量較大，價格都略有上漲，少數(shù)品種在供給明顯增加而需求相對穩(wěn)定的情況下價格有所下滑。據(jù)武漢白沙洲農(nóng)產(chǎn)品大市場統(tǒng)計，與上周相比，鱖魚每公斤上漲了2元，黑魚、青魚每公斤上漲了1元左右。

除了蔬菜和水產(chǎn)品，其他主要農(nóng)副產(chǎn)品的價格上漲較為平穩(wěn)。據(jù)北京新發(fā)地市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)，大米、豬肉、牛肉、水果、雞蛋等產(chǎn)品一周內(nèi)的漲價幅度都在5％以內(nèi)，面粉價格則與上周持平。

據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，進(jìn)入1月份，粳米價格漲速加快，春節(jié)臨近使得這一趨勢尤為明顯，其中東北粳米價格的漲幅最大。截至2月7日，2010年以來粳米累計漲幅為3．8％。郭興華認(rèn)為，單位團體購買增加等導(dǎo)致的短期需求放大是導(dǎo)致大米價格加速上漲的主要原因。

春節(jié)前生豬正值出欄高峰，市場供給充足，豬肉價格從今年元旦以來持續(xù)下滑。郭興華介紹，1月下旬至2月初出現(xiàn)了豬肉價格加速下降趨勢，但是從2月5日開始，全國豬肉價格連續(xù)5日持平，有望進(jìn)一步企穩(wěn)，甚至出現(xiàn)小幅回升。

據(jù)商務(wù)部市場運行調(diào)節(jié)司9日發(fā)布的“商務(wù)預(yù)報”，后期隨著消費需求趨增，蔬菜價格將在目前價位小幅波動，水產(chǎn)品價格將穩(wěn)中趨升，豬肉價格繼續(xù)下降的空間不大，牛羊肉和白條雞價格仍將維持上漲走勢。

來源：經(jīng)濟參考報 編輯：寧波 單萱萱