近期生姜價格出現明顯上漲。昨天，記者從北京新發地市場了解到，姜從7月初開始出現上漲，7月中旬，姜的價格一直穩定在3.0-3.6元/斤左右，到了7月底，上漲到4.6-5元/斤，與月初相比漲幅近五成，與去年同期相比漲幅為88.23%左右。

據悉，新發地市場上的姜主要產自山東地區的菏澤、濰坊一帶，現在銷售的姜主要是去年的庫存，新姜還未上市，受供求關系的影響，庫存的姜日漸減少，姜的價格開始出現上漲，是正常的市場供求關系發生變化所致。

據商戶介紹，到10月底，唐山的姜會先上市，屆時姜的價格會有所下降。

來源：京華時報 編輯：馬原