由于蔬菜上市量增加及各項穩定物價措施的實施，連日來北京的蔬菜價格持續回落。12月1日，在家樂福動物園店“農超對接”專柜上，來自本市和外省市的蔬菜瓜果供求兩旺，葉菜價格明顯低于之前，每日限量銷售的小白菜、油菜、芹菜、菠菜、萵筍等每斤價格還不到1元。記者 戴冰攝

西城：

40家便民菜店價格實惠

近日北京下起大霧，家住三里河社區的張淑芹卻不為買菜發愁。她在社區邊上的便民菜店里選購蔬菜之余還買了一大袋雞蛋。“我買的是柴雞蛋，質量好價格也不貴。”像這樣的便民菜店在西城區已有40家，蔬菜供應體系基本覆蓋全區。

讓居民不出社區就能買到價格便宜的蔬菜和副食品，西城區商務委通過與居民座談討論、征求意見、資料分析和實地勘察等方法，摸清了百姓副食蔬菜需求強烈的區域和社區中可能設置副食蔬菜供應點的資源狀況，確定了10家新便民店的地址和建設形式。此前，西城區已建設了展覽路街道文興西街等30家便民菜店，如今又新增了德勝街道塔院胡同4號院、新街口街道東冠英胡同6號院等菜店10家，便民菜店經營總面積達到1700平方米，服務半徑輻射全區大小街道社區。

40家便民菜店的選址、開辦方式都要盡可能方便群眾。為此，西城區各個街道積極挖掘，尋找建設資源：什剎海街道社區服務中心，利用閑置房屋開辦社區便民店，月壇街道則利用居民小區較寬闊的空地等開辦蔬菜便民供應點；展覽路街道為解決官園附近居民買菜難，開辦了新華菜市場，并在文興東街便民店增加蔬菜專柜，新街口等街道以搭載形式解決居民買菜難問題。

便民菜店供應的蔬菜，都采用統一配送、基地供應，蔬菜及副食品品種豐富，每日供應不少于30個品種。由于中間環節少，所以價格更實惠，有的甚至比菜市場還低，刷卡買菜還能享受打折。（通訊員江幗涓）

朝陽：

商場“蔬菜早市”日銷2噸

上午9時剛過，家住朝陽區甘露園西里的張大媽準時來到小區廣場，同鄰居們一起逛商場買菜。自從家門口的華堂商場開辦了“蔬菜早市”，她就不再去社區菜市場，而是成了“蔬菜早市”的忠實顧客。

“蔬菜早市”設在地下一層，占地10平方米左右，頂花帶刺的黃瓜、綠油油的韭菜……10多種蔬菜碼放得整整齊齊，周圍早已聚攏一批“老主顧”。張大媽挑了韭菜、黃瓜和西紅柿，“大伙兒現在都愛在這里買菜，圖個新鮮和便宜。”此話不假，三種蔬菜每500克分別為1.98元、2.28元和3.58元，與一般社區菜場相比，價格便宜近兩成。

“昨晚采摘，今天上架，絕對的綠色無公害。”華堂商場李志生介紹，早市銷售的蔬菜由京郊農戶種植，由于采取“農超對接”模式，無需經過田間收購、市場批發等環節，農戶采摘后直接供應商場，不僅節省時間，還大大降低商場進貨成本，銷售價格自然便宜。

截至目前，華堂商場在京8家門店均開設“蔬菜早市”，營業時間為上午9時至12時，日均銷量約2噸，品種以黃瓜、韭菜、豆角、圓白菜等常見平價蔬菜為主，產地多為密云、懷柔等京郊地區。（通訊員華鍇）

海淀：

老人步行15分鐘能買新鮮蔬菜

海淀知春里社區65歲的王秀琴一早拎著布袋下樓買菜，七八分鐘就到了小區菜站。別看菜站面積不大，各色蔬菜，還有雞蛋、家禽、豆制品一應俱全，“東西新鮮，價格也便宜。”

這個小型菜站是新發地菜市場在知春里社區的直銷點，蔬菜和農副產品都由新發地市場統一配送，市場直銷，價格自然便宜。通過和大型菜市場合作，海淀近年來在全區范圍內新建了67家社區便民菜店。

海淀區商務委出臺了《海淀區蔬菜銷售網點建設和布局標準》，提出“保證健康老年人步行十五分鐘能夠到達一個蔬菜銷售網點”。要求每一街道內應有1家以上符合北京市建設標準或2家以上符合區規范標準的農副產品市場；1500戶以上的社區應有1家以上生鮮超市或便民菜店。對于新建便民菜店，區財政給予3萬元至5萬元的扶持資金。

經過幾年建設，海淀社區便民菜店已建成近400家，基本實現“老人步行15分鐘能買新鮮蔬菜”的目標。（通訊員秦楠）

懷柔：

連鎖蔬菜超市直接從地頭進菜

懷柔城區日前成立了7家連鎖“蔬菜超市”，直接從田間地頭進菜，減少了批發的中間環節，降低了成本，超市價格相比菜市場一般能便宜5%到10%，最多可到20%。

懷柔大星發大賣場是一家大型購物超市。家住泉河街道的馬國忠一早來到這家離家最近的超市，在二層蔬菜購買專區挑選新鮮蔬菜。“今天這里胡蘿卜一塊錢一斤，菜市場可是一塊二一斤。”

大星發大賣場內的“蔬菜超市”面積不大，但各類蔬菜、水果、肉類等幾乎應有盡有。與一般大超市不同的是，這里的蔬菜并不是以分揀包裝的形式銷售，而是完全依照菜市場的形式，論斤賣菜。

除了這家規模最大的超市外，懷柔6家規模較小的連鎖超市也開辟了售菜專區，并實行集中采購和統一配送，降低百姓購菜成本。（通訊員彭亞娟）

石景山：

“便民服務點”讓菜籃子進社區

近日氣溫驟然下降，家住石景山區古城北小區7號樓的張順穩一早提著口袋到樓后的便民菜站買菜。下樓2分鐘就進了菜站的門，豆角2元一斤、白菜1塊5兩斤，不僅方便，價格還公道。“菜站就在樓下，現吃現買就成，再不用大包小包往家提。”15分鐘后，她已經提著一兜子菜上樓了。

以前得走上20分鐘才到菜市場，遇上壞天氣更是愁人。如今，石景山區古城街道與古城工商所聯手在社區建起了“社區便民服務點”，把菜籃子放到了居民的家門口，使古城北小區等地5022戶家庭，不出社區就能買到新鮮蔬菜，尤其方便了社區里的老人和上班族。

這些菜站的服務商都是工商部門從正規農貿市場中挑選出來的優秀商戶，保證蔬菜新鮮干凈、價格合理，而且社區里行動不便的殘疾人和空巢老人，只要打個電話，服務商還會送菜上門。（通訊員祁月）

大興：

“農超對接”三方共贏

大興區留民營村青圃園菜蔬有限公司總經理張希慶一大早就帶著70多名農民鉆進留民營生態農場大棚內，采摘30多個品種的有機蔬菜。隨后，這些蔬菜被送往加工車間，進行篩選、清洗、過秤、套保鮮膜、包裝。夜間，凈菜被配送到家樂福設在北京和天津的10多家門店，第二天一早商場開門，市民就能買到最新鮮的蔬菜。

據大興區商務局相關負責人介紹，“農超對接”采用的是“超市＋基地”的供應鏈模式，減少了流通環節，降低了流通成本，合作社產品銷售價格提高了，超市采購成本降低了，消費者可以更優惠的價格購買到新鮮質優的生鮮農產品，從而實現了農民、超市、消費者三方共贏。大興區實施的“農超對接”，組織40家規模以上合作社，與家樂福等超市的70余個網點建立了長期供貨合同，無需向超市交納任何費用。目前，該區向超市年供應瓜菜600噸。（通訊員李永暉）

密云：

蔬菜直供超市，價格降兩成

“香菇才5塊6一斤？”青云社區的張大媽在超市發雙榆樹店買菜，一進店門就被特價海報吸引住了，“農貿市場都賣七塊八塊了，這兒還真是便宜。”

“香菇5.6元/500克、油麥菜1.58元/500克、西葫蘆1.85元/500克……”昨天，超市發的生鮮早市蔬菜價目表上，10多種蔬菜都打出了特價招牌。據超市門店負責人王愛蘋介紹，這些特價蔬菜絕大多數都是密云等蔬菜產地直接供應的，因為減少了流通環節，售價普遍比市場價低20%。

產地直接供應，不光價格便宜，質量也有保證。“瞧，這些葉菜多水靈，都是凌晨從地里拉過來的。”王愛蘋說。并且，蔬菜在上架之前，超市還要對蔬菜農藥殘留是否超標進行快速檢測，保證消費者吃上放心菜。

截至目前，超市發已先后在雙榆樹店、學院路店、農科院店等14家連鎖店開辦了“生鮮早市”。超市發與農合組織、農戶建立了農產品原產地定點采購機制，生鮮早市銷售的果菜80%由產地直接供應。其中在北京有兩年以上合同的果菜基地12家，果菜直采面積達到2萬余畝，直接帶動108戶農民。（通訊員秦楠）

來源：北京日報 編輯：楊鑫