“秘密”之三：告別油煙污染讓城市居民感覺舒暢

【現(xiàn)場直擊】俗話說“食在廣州”，粵菜精美聞名天下。然而，發(fā)達(dá)餐飲業(yè)背后的驚人污染卻往往成為市民的心頭之痛和城市污染治理的“死角”。

以廣州市的中心老城區(qū)越秀區(qū)為例，?。常玻福财椒焦锏某菂^(qū)中聚集了２０００多家飲食服務(wù)單位，飲食服務(wù)業(yè)油煙污染擾民投訴案件一度占其環(huán)境信訪投訴總量的６０％。

“只有切實解決飲食服務(wù)業(yè)油煙污染擾民問題，才能確保實現(xiàn)‘天更藍(lán)’和‘綠色亞運’工作目標(biāo)。”　廣州環(huán)保局副局長、亞運環(huán)境空氣質(zhì)量保障部副部長楊柳說。

現(xiàn)在，到越秀區(qū)投資開辦飲食服務(wù)企業(yè)的投資者都知道這么一個辦證程序：先到工商核名，然后到環(huán)保部門征求選址意見，若選址符合環(huán)保要求，再去辦理衛(wèi)生、消防、工商等其他證照。

“這是一個‘硬指標(biāo)’。自實施聯(lián)合審批制度以來，越秀區(qū)環(huán)保局共否決５２１個飲食服務(wù)業(yè)項目，否決率達(dá)到了２７％．”有關(guān)人士介紹說。

在廣州，餐飲業(yè)“油煙在線監(jiān)控”不斷鋪開，環(huán)保人員只需坐在電腦前用手指“輕輕一點”，飲食服務(wù)企業(yè)油煙凈化設(shè)備的實時使用情況和歷史數(shù)據(jù)便一目了然，油煙直排、偷排或超標(biāo)排放等環(huán)境違法行為受到嚴(yán)厲打擊。

【環(huán)保舉措】強(qiáng)化飲食服務(wù)業(yè)污染治理，是廣州“綠色亞運”的創(chuàng)新之舉和另一大“秘密武器”。楊柳介紹說，近年來，廣州在全市推廣實行飲食服務(wù)業(yè)的聯(lián)合檢查，對污染投訴實行聯(lián)合查處。截至目前，廣州已經(jīng)對全市４．２萬家餐飲企業(yè)進(jìn)行了全面排查，全市飲食服務(wù)業(yè)清潔能源使用率達(dá)到９７．６％，安裝油煙治理設(shè)施５２５０套，遠(yuǎn)程在線監(jiān)控１７７３家。

近期，廣州還對近３年來市民重點集中投訴的２８４０家飲食服務(wù)業(yè)戶進(jìn)行了復(fù)查處理，今年前八個月，廣州環(huán)保熱線接到的對餐飲服務(wù)業(yè)的環(huán)保投訴比去年同期下降了３９．７％。

來源：新華網(wǎng)（記者 王攀） 編輯：寧波