“我感覺所有東西都比去年貴了大約20%，這就好像我的工資縮水了20%。”印度司機拉姆告訴記者。

每月收入近2萬盧比（約合人民幣3000元）的拉姆已算是司機中的高收入者，他的妻子就像80%的印度中產階級一樣不外出工作，9歲的女兒上學也都靠他一人的工資。“你知道我們印度人最常吃的就是洋蔥和土豆，最近洋蔥價格漲了一倍，以前5個洋蔥能吃一周，現在老婆做飯都節約用洋蔥，5個能吃10天了。”

像拉姆這樣的印度中產階級也許只是更加算計著節衣縮食，但占印度人口總數六七成、生活在農村和城市貧民窟每日收入不足2美元的底層百姓，受影響最大，記者看到一些衣著簡樸的人在菜市場每次只買1個洋蔥和兩個西紅柿。做女仆工作、月收入2000盧比的婦女黛維表示，她每日只能為自己的四個女兒做一頓飯，就是用最便宜的香菜做成糊就面餅吃。

過高的食品價格漲幅已經給社會穩定造成威脅。自去年以來，印度反對黨一直在各種場合利用各種機會，指責由國大黨領導的聯盟政府政策不力。為抗議印度油氣價格上漲，印度主要反對黨印度人民黨和左派政黨在今年7月組織為期一天的全國罷工，印度各大城市的航空和陸路交通因此受到影響，不少市場和企業閉門歇業、學校放假。

面對百姓的施壓，印度財政部長穆克吉表示，政府正試圖從供給和需求兩方面遏制高漲的食品價格。印度央行通過提升現金準備金率以控制需求方面，這將從銀行系統吸納4000億盧比，緩解多余流動性的壓力。供給方面，已經允許進口糖、食用油和豆類等關鍵產品。政府還增加政府平價店的供給，每月增加給低收入家庭的低價糧10公斤。