生產日期

不是數字游戲

不查不知道，一查嚇一跳。

自從啟動食品安全大檢查以來，黑饅頭、墨汁粉條、染色饅頭、毒血旺……此起彼伏的食品安全問題，觸痛了市民最后一根神經。

不管是燙壓生產日期，還是用紙貼的生產日期，一個食品出現兩個生產日期，本身就是在戲弄消費者和執法部門。當下，各個食品企業都在為食品安全自證清白的同時，這家康舒食品廠更改生產日期的做法，確實不太明智。

有些商家喜歡玩數字游戲，期望遇到馬虎的顧客，看到他們貼在商品上的新鮮“生日”，買了就走。市民吃了不出事則已，出事了還要去鑒定，眾多的代價顯然是由消費者自己在承擔。但是，三鹿、雙匯等食品安全事件發生后，生產廠家和銷售商都應該意識到，只要你游戲了消費者，必將受到法律的嚴懲。

民以食為天，希望為撐起天的這些人，讓天空多一些湛藍，少一些陰霾吧。

情節嚴重者，吊銷許可證

如果這批涉嫌過期的食品被查證屬實，銷售企業和生產廠家將受到怎樣的懲罰？

楊家坪工商所余江副所長介紹，按照《食品安全法》第八十五條的規定，處罰如下：違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。

吃荔枝，小心噴了酸

福建省工商局有關負責人日前表示，目前市場上出現一些被化學處理過的水果，荔枝被噴酸變鮮，消費者一定要提高警惕，可以使用摸、聞、掂、看的方法進行識別。

摸：挑選“化妝”荔枝時，手會覺得潮熱，甚至有燒手的感覺。

聞：自然成熟的荔枝聞起來有荔枝本身淡淡的香味，而“化妝”荔枝不僅沒有香味，聞起來氣味有點酸，甚至還有化學藥品的味道。

掂：“化妝”荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。

看：由于鮮荔枝的保存時間短，所以一般需低溫冷藏保存，如果看見荔枝被商販隨便放在盒子里，上面用塑料布一蓋，大多都是“問題”荔枝。

據新華社

喝奶茶，如喝添加劑

在員村二橫路街頭的一家自制調味奶茶店，記者點了一杯草莓味奶茶：工作人員先從一個塑料大罐中弄出幾勺褐色粉末狀的奶精，再加上一勺果味粉，兌上一點純凈水，封蓋包裝，再上下左右搖一搖，一杯草莓味奶茶就大功告成了。

記者在一家供應奶茶原料的網站上看到，奶精，其實就是氫化植物油、糊精、少量酪蛋白酸鈉、奶油香精、乳化劑、抗結劑等成分的混合物。果味粉的配料則含有抗結劑、增稠劑、食用香精、日落黃、亮藍、誘惑紅、檸檬黃。如此算來，一杯調味奶茶可能含有多達近十種的食品添加劑。

來源：重慶晚報 編輯：馬原