舀出膏狀體骨湯原料

加入開(kāi)水

加入機(jī)器再攪拌

海底撈鍋底

記者探訪南京店

“骨白湯料”加水?dāng)嚢?，最終融成“骨頭湯”

在南京，喜食火鍋的食客怕是沒(méi)有不知道“海底撈”的——

有客人想吃冰淇淋，服務(wù)員便從超市買(mǎi)來(lái)了冰淇淋；有客人打了一個(gè)噴嚏，服務(wù)員就吩咐廚房做了碗姜湯；于是網(wǎng)上開(kāi)始風(fēng)傳：“人類(lèi)已經(jīng)無(wú)法阻止海底撈了?！?/p>

可就在昨天，網(wǎng)上曝料說(shuō)海底撈的骨頭湯竟然也是勾兌的。為了驗(yàn)證這種說(shuō)法的真假，昨天中午，記者來(lái)到了位于南京中山南路上的海底撈餐廳。

記者進(jìn)入后場(chǎng)，看到一個(gè)個(gè)包裝袋

記者以一個(gè)第一次到店的普通食客的身份，在詢(xún)問(wèn)了鍋底的種類(lèi)后，冒昧地向服務(wù)員提出一個(gè)要求：能否看看加工后場(chǎng)再做決定。面對(duì)這樣一個(gè)貌似“無(wú)理”的要求，記者已做好被拒絕的準(zhǔn)備。沒(méi)想到這位服務(wù)員喊來(lái)領(lǐng)班后，竟然同意了記者的要求！

記者站起來(lái)就要?jiǎng)由恚瑳](méi)想到的是，服務(wù)員拿來(lái)一個(gè)一次性的頭發(fā)套讓記者戴上，說(shuō)是防止在參觀的時(shí)候掉落頭發(fā)。