1月27日，中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所劉吉開研究員課題組與中國(guó)疾病預(yù)防控制中心曾光研究員課題組合作在Angew. Chem. Int. Ed.在線發(fā)表了全文，報(bào)道了從云南新種蘑菇（Trogiavenenata）中發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)新的非蛋白質(zhì)氨基酸毒性成分，并證實(shí)誤食該蘑菇是30多年來(lái)導(dǎo)致“云南不明猝死的原因”。

30多年來(lái)在云南北部海拔1800-2600米的山村每年都發(fā)生幾十例不明原因猝死，死亡呈聚集性，大多發(fā)生在7-9月雨季。該情況引起國(guó)家和當(dāng)?shù)卣母叨戎匾暎M織過(guò)多方面的專家進(jìn)行研究試圖查明原因。但由于情況的高度復(fù)雜性，一直未有定論。

項(xiàng)目組經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間仔細(xì)深入的研究，鎖定蘑菇（Trogiavenenata）是危險(xiǎn)致死因子。2008年以來(lái)，通過(guò)動(dòng)物試驗(yàn)活性追蹤從中發(fā)現(xiàn)并分離純化得到兩個(gè)新的非蛋白質(zhì)氨基酸。通過(guò)全合成證實(shí)了化學(xué)結(jié)構(gòu)，確定了絕對(duì)構(gòu)型，并通過(guò)LC-MS/MS方法從死人血液中檢測(cè)出蘑菇中所含的新氨基酸，首次通過(guò)直接證據(jù)證實(shí)死人生前食用過(guò)該菌。化合物致死機(jī)理相當(dāng)復(fù)雜，對(duì)心臟和代謝方面起作用。腹腔內(nèi)用藥，會(huì)導(dǎo)致小鼠的肌酸激酶升高。進(jìn)一步動(dòng)物試驗(yàn)表明：該菌提取物短時(shí)間內(nèi)引起血糖急劇降低。

根據(jù)研究結(jié)果，隨后對(duì)其進(jìn)行干預(yù)，印刷了大量宣傳冊(cè)，在危險(xiǎn)和猝死發(fā)生地區(qū)進(jìn)行散發(fā)，警告人們不要食用該菌。干預(yù)見到了明顯效果，2010和2011年沒有出現(xiàn)類似猝死報(bào)告。

該研究項(xiàng)目得到了科技部973項(xiàng)目、國(guó)家基金委重點(diǎn)項(xiàng)目、衛(wèi)生部項(xiàng)目和中科院知識(shí)創(chuàng)新項(xiàng)目的資助。

來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)社駐云南記者站 （記者 李映青 通訊員 葛蕾） 編輯：鄧京荊