小時候就聽過這樣一句話：“莊稼一枝花，全靠糞當家。”你可能沒想過，有一天你會用著動物糞便做的香水，喝著動物糞便做的咖啡，吃著動物糞便熬制的中藥……原來很多種動物的糞便都是寶貝啊！

比如一杯“貓屎咖啡”就賣兩三百元，一小塊抹香鯨糞便更價值連城……

　　妙用一：高檔飲料

例：貓屎咖啡

貓屎咖啡，又名麝香貓咖啡，是世界上最貴的咖啡之一。每市斤的價格由300美元至800美元不等，盛產(chǎn)于印度尼西亞等地。在香港喝一杯貓屎咖啡動輒兩三百元，而且只是一兩間最高級的酒店才有售。貓屎咖啡已成為“咖啡新貴”，比起傳統(tǒng)頂級牙買加藍山咖啡更令“咖啡迷”們趨之若鶩。

而這種咖啡，其實是由印尼的一種俗稱“麝香貓”的樹棲野生動物的糞便提取烘焙而成。

麝香貓喜歡挑選咖啡樹中最成熟香甜、肥美多漿的咖啡果實作為食物。咖啡果實經(jīng)過它們的消化系統(tǒng)，果實外面的果肉被消化掉，而那堅硬無比的咖啡原豆經(jīng)過麝香貓的消化系統(tǒng)原封不動地排出體外。經(jīng)過這樣的消化過程，咖啡豆竟產(chǎn)生了無與倫比的神奇變化———由于咖啡豆中產(chǎn)生苦味的蛋白質(zhì)被消化掉，因此貓屎咖啡的苦味少了很多，多了幾分圓潤醇厚的口感。

早期的印尼農(nóng)民視專門偷吃成熟咖啡果實的麝香貓為死敵，但是不知是哪個敢于“第一個吃螃蟹的人”突發(fā)奇想，在麝香貓的糞便中挑選出咖啡豆來制作咖啡，再經(jīng)過加工和烘焙，制作出來的咖啡竟讓世人和專家們都贊不絕口。