衛生部明確要求，從今年9月1日開始，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳制品。在普通食品中添加牛初乳為原料的乳制品，應當按照相關食品標準執行。

早在今年四月，衛生部就指出，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳制品。日前，衛生部進一步明確不得使用牛初乳的范圍，即嬰幼兒配方食品，包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學用途嬰兒配方食品這三類食品。同時強調，這一要求將從2012年9月1日起執行，不過此前按照相關規定生產或進口的產品仍可在保質期內繼續銷售。

據了解，國內市場上的牛初乳產品最早是從新西蘭進口。在牛初乳主要進口來源國，澳大利亞將牛初乳作為補充類藥物管理，新西蘭規定添加牛初乳的膳食補充劑類食品不得用于0至4個月嬰兒。