今年清明節(jié)期間，天氣晴好，風(fēng)和日麗，市民外出購(gòu)物、用餐消費(fèi)增多，京城商業(yè)取得了較好銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，其中以餐飲業(yè)同比漲幅最高。

據(jù)北京商業(yè)信息咨詢(xún)中心監(jiān)測(cè)，節(jié)日三天，34家重點(diǎn)商業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額近4億元，同比增長(zhǎng)15.8%。被監(jiān)測(cè)的10家餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額2219.1萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)25.9％。

節(jié)日期間，餐飲突出“寒食節(jié)”和春游祭掃兩大主題，民俗菜品、特色方便菜品成主打。護(hù)國(guó)寺小吃推出方便出游攜帶的“寒食十三絕禮盒”；老西安飯莊推出野外燒烤的半成品特色羊肉串；全聚德和平門(mén)店在清明節(jié)期間以“養(yǎng)肝”和“綠色健康”為主題，推出“魚(yú)鮮系列”和“春季養(yǎng)生系列”特色菜品；曲園酒樓推出了蒜油珍珠草、醬拌小黃瓜等口味清新的“踏青菜”；配合春季游船開(kāi)放，后海明珠烤肉季特別推出適合多人食用的“烤肉季游船套餐”。

被監(jiān)測(cè)的10家百貨商場(chǎng)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額1.8億元，同比增長(zhǎng)21%。其中王府井百貨大樓清明三天銷(xiāo)售同比增幅達(dá)31.8%。郊區(qū)商場(chǎng)客流增加，順義國(guó)泰商場(chǎng)、昌平新世紀(jì)商場(chǎng)銷(xiāo)售同比增幅分別達(dá)到了40.4%、34.1%。各商場(chǎng)結(jié)合清明節(jié)、踏青等民俗推出買(mǎi)贈(zèng)、送禮等促銷(xiāo)活動(dòng)，有效地促進(jìn)了消費(fèi)。

被監(jiān)測(cè)的2家花卉市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額162.1萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)21.2%。在市政府文明祭掃的倡議下，越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇用環(huán)保的鮮花替代傳統(tǒng)祭掃用品。因此今年清明節(jié)前預(yù)定鮮花者較往年增多。白菊、黃菊等鮮花頗受歡迎，各市場(chǎng)提前備貨，各類(lèi)鮮花節(jié)前紛紛到京，制作精美的花束、花籃等成為老百姓的首選。

被監(jiān)測(cè)的10家連鎖超市企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額1.8億元，同比增長(zhǎng)10%。適應(yīng)消費(fèi)者外出踏青和郊游的需要，超市紛紛推出相應(yīng)的主題促銷(xiāo)，促進(jìn)了熟肉制品、休閑食品、便攜飲料、燒烤爐、木炭等商品的銷(xiāo)售。另外，水果、糕點(diǎn)等祭掃所需商品銷(xiāo)售增長(zhǎng)也較為明顯。

來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)北京版（記者 王雯) 編輯：孫遲