到“十二五”期末，建成較為完備和現(xiàn)代化的食品安全保障體系，食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步完善，監(jiān)管組織網(wǎng)絡(luò)和責(zé)任體系進(jìn)一步健全，重大突發(fā)事件得到有效控制，違法犯罪行為得到堅決查處，監(jiān)督執(zhí)法水平和技術(shù)保障能力明顯提高，全社會食品安全和預(yù)防風(fēng)險意識顯著增強，形成政府、企業(yè)、行業(yè)組織、消費者和媒體共同參與的監(jiān)管工作格局。

食品安全總體保障水平進(jìn)一步提高，食品安全抽檢合格率達(dá)到97.5%以上；大米、小麥粉、食用植物油、蔬菜、豬肉、豆制品等重點食品的抽檢合格率達(dá)到98.5%以上，不合格食品全部予以下架并退出首都市場。

來源:北京日報 編輯:孫遲