鼓勵重慶小面賣到法國、推動重慶與法國盡快實現直航……剛上任2個月的法國駐華大使顧山，將出行西部的首站選在重慶。在昨日由中國法國工商會與重慶市人民政府共同舉辦的法國“重慶，明日之城，未來市場”活動上，顧山帶領15家法國企業來渝，向重慶企業伸出“橄欖枝”，共覓商機。

　　近年來，重慶與法國雙邊交易日趨活躍。來自市外經貿委統計，今年1~8月，重慶對法國出口25.6億元，同比增長11%，以便攜式數字自動數據處理設備、發動機的專用零件、金屬家具居多。進口方面，同一時期，重慶從法國進口8.3億元，同比增長153%，進口產品包括龍門式加工金屬的加工中心，集成電路外延爐及擴散爐、葡萄酒等商品。

　　盡管雙邊貿易增長明顯，但顧山認為，“在投資領域方面，仍處在失衡”。譬如，截至到今年8月底，重慶累計批準法國外商投資企業39家，吸收合同外資16183萬美元，實際使用外資14891萬美元，涉及租賃和商務服務業、制造業、批發和零售業。渝企在法國的身影還較稀少，截至到今年8月，重慶在法國設立的企業數量僅2家，合同對外投資1067.5萬美元。顧山鼓勵重慶企業與國外企業進行技術、人才、資金、管理等方面的交流和合作，增強自身競爭力，開拓更廣闊的國際市場。

　　餐飲

　　引進法式餐廳

　　法式大餐蜚聲世界，而重慶的美食也吸引了法國駐華大使顧山，他坦言，“火鍋還沒吃，不過到重慶已經第一時間吃了重慶小面，吃了之后我想我還會再來！”顧山說，去年，共有200萬人次赴法，預計未來幾年內，這個數據將會攀升到500萬人次。他建議，重慶人可以考慮把火鍋和小面賣到法國去。“餐飲文化是法國文化的重要組成部分，法國人對美食都非常歡迎?！彼€說，目前重慶還沒有一家正宗地道的法式餐廳，此次回北京后，將邀請法國餐飲企業到重慶開店。

　　農業

　　食品安全合作

　　顧山介紹，重慶和法國在食品安全方面還有一些潛在的合作機會。雙方在肉制品及其保存、乳制品方面有一定的合作，這些方面的經驗具有高度的可操作性?！昂椭袊那闆r相似，法國也是有農業基礎的國家?！鳖櫳奖硎?，隨著城鎮化進程加快，越來越多的農村人口涌向城市，如何提供安全可口的食品是一個重要的關注方面。

　　制造業

　　航空產業不錯

　　在顧山看來，制造業當之無愧是重慶產業的一張“王牌”。他建議稱，重慶已具有完備的制造業基礎，可以考慮拓展產業鏈條，提升產品附加值，“航空產業就是一個不錯的方向”。他表示，航空產業需要的零部件眾多，重慶制造型企業可以承接，展開深化合作。例如，“重慶造”鋁材就進入空客公司訂單目錄，成為其供應商。此外，法國企業在精密儀器制造等方面的經驗，也可以在合作中被重慶企業借鑒，增強企業競爭力。

　　醫療

　　打造養老產業

　　“在醫療衛生領域，雙方都有共同的關注?！鳖櫳奖硎荆拔覀冃枰t院、疫苗，與傳染病抗爭，例如在應對埃博拉病毒方面，可以展開新的合作。此外，法國在養老領域的經驗也可以引入到重慶。”法國正經歷老齡化的問題，這個現象在歐洲很普遍，但目前在中國還不明顯。他表示，因此，如何提供一個更好的養老環境，企業可以在此領域進行深度接洽。

　　電商

　　家樂福有動作

　　面對跨境電商的全球化趨勢，不少國外商家都盯準了中國消費者網購的市場，比如美國的零售巨頭沃爾瑪成功投資了中國的1號店網上超市，成功打入中國在線零售市場?！跋M者的習慣正在發生變化，不少年輕人更熱衷于網絡購買各種產品。”顧山說，作為法國零售業領軍品牌的家樂福和歐尚也正在研究跨境電商業務，“不只歐尚和家樂福，還有法國不少企業也都在研究網絡發展趨勢，而且很快也會有一些動作?！?/p>