閩啟動糧油“餐桌污染”專項檢查

大米加測鎘指標(biāo)，嚴(yán)堵重金屬超標(biāo)的小麥粉和大米進(jìn)入我省口糧市場

6月17日至27日是全國食品安全宣傳周。記者昨日從省糧食局獲悉，我省即日起在全省糧食系統(tǒng)開展2013年上半年治理“餐桌污染”專項檢查活動，檢查覆蓋國有糧油加工企業(yè)(含骨干糧食加工企業(yè))生產(chǎn)經(jīng)營的大米、小麥粉、食用植物油，應(yīng)急大米和應(yīng)急小包裝食用油承儲企業(yè)，國有糧食批發(fā)(含批發(fā)市場)、銷售企業(yè)(含骨干糧店)和軍糧供應(yīng)站(點)。

據(jù)悉，現(xiàn)場檢查由各設(shè)區(qū)市糧食局組織，對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)有問題的糧油將追查其來源，并按有關(guān)規(guī)定處理，被污染的糧食嚴(yán)禁非法銷售加工。衛(wèi)生監(jiān)測對在售糧油產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全監(jiān)測，除監(jiān)測國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定質(zhì)量指標(biāo)外，大米加測鎘，小麥粉加測過氧化苯甲酰，食用植物油加測黃曲霉毒素B。

同時，省糧食局、省糧食行業(yè)協(xié)會聯(lián)合于近日發(fā)起《關(guān)于深入開展維護(hù)糧油食品安全倡議書》。倡議書稱，近期國內(nèi)糧油食品消費市場出現(xiàn)的重金屬超標(biāo)大米風(fēng)波，應(yīng)引起高度重視。為了做好今年我省糧油食品安全工作，結(jié)合食品安全宣傳月活動的開展，省糧食局、省糧食行業(yè)協(xié)會向全省糧油企業(yè)發(fā)出倡議：全省糧油企業(yè)嚴(yán)格遵守糧油食品安全法律、法規(guī)，依法生產(chǎn)經(jīng)營，自覺接受有關(guān)執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查和社會公眾的監(jiān)督，努力構(gòu)建安全和諧的消費環(huán)境；嚴(yán)格執(zhí)行國家糧油產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，絕不濫用或超量、超范圍使用食品添加劑，絕不銷售不合格、過期、變質(zhì)、假冒偽劣產(chǎn)品，絕不容許有毒有害物質(zhì)混入糧油食品，加強檢測力度，有效防止重金屬超標(biāo)的小麥粉和大米進(jìn)入我省口糧市場。

此外，省糧食局辦公室還于近日通告了2012年度骨干糧食加工企業(yè)和骨干糧店年檢情況，福清市新百姓菜籃子超市有限公司、福州市禾盛糧油食品連鎖有限公司茶會小區(qū)糧油食品分店、廈門金禾糧油有限公司陽臺山糧店等16家骨干糧店年檢不合格，予以取消“骨干糧店”資格。（記者 王烽）

實習(xí)編輯：段咪