2010年初，“蒜你狠”這個(gè)頗有創(chuàng)意的詞匯率先揭示農(nóng)產(chǎn)品暴漲行情拉開序幕。“天價(jià)大蒜”的背后，是各路游資作祟。在“蒜你狠”的發(fā)源地——“中國(guó)蒜鄉(xiāng)”山東省濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣，中國(guó)證券報(bào)記者通過多方走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在國(guó)家穩(wěn)定物價(jià)措施見效、蒜價(jià)下跌后，當(dāng)?shù)貐s有一股資金力量正伺機(jī)準(zhǔn)備在新年前后將蒜價(jià)再次做高。更值得注意的是，炒蒜手法升級(jí)，不但以電子交易盤作為掩護(hù)手段，銀行的貸款竟然也成為炒農(nóng)資金一個(gè)重要的來源。

在國(guó)家對(duì)炒農(nóng)游資監(jiān)管日趨嚴(yán)格的背景下，金鄉(xiāng)大蒜價(jià)格能否再次“狠”起來，或成為明年農(nóng)產(chǎn)品炒作的風(fēng)向標(biāo)。但令人擔(dān)憂的是，在整體流動(dòng)性依然寬松的情況下，如何防止游資加劇農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲暴跌，成為監(jiān)管部門面臨的難題。

賤價(jià)拋售怕后悔

“小報(bào)”消息滿天飛

中國(guó)證券報(bào)記者在山東省濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣南店子鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)，近日大蒜現(xiàn)貨與電子盤交易價(jià)格都有明顯的上升。現(xiàn)貨交易市場(chǎng)里一位管理員承認(rèn)，大蒜價(jià)格近期的企穩(wěn)回升與人為操作不無關(guān)系。

12月28日，5.O級(jí)白皮蒜現(xiàn)貨批發(fā)價(jià)格達(dá)到4.9元/斤，相比11月底3.5元/斤的“底部?jī)r(jià)格”，回升了近50%。

當(dāng)?shù)匾晃欢嗄陱氖麓笏赓I賣的經(jīng)紀(jì)人老姚說，當(dāng)?shù)卦S多冷庫(kù)的進(jìn)貨價(jià)基本都在5元錢左右，如果價(jià)錢不回升，能讓80%以上的人賠錢。

實(shí)際上，今年的金鄉(xiāng)大蒜，經(jīng)歷了一場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)。

2010年春節(jié)剛過，在災(zāi)害、減產(chǎn)等信息的炒作下，本地炒家開始大量囤貨。3元多一斤的大蒜很快漲到了5元以上。到了新蒜上市季節(jié)，金鄉(xiāng)的蒜農(nóng)們開始惜售，至少要每斤4元錢以上才肯出售，與去年的收購(gòu)價(jià)相比漲了3倍多。

蒜農(nóng)惜售，冷庫(kù)囤貨，在這兩種力量的聯(lián)合推動(dòng)下，大蒜入庫(kù)價(jià)格一路猛漲，在7月最高達(dá)到了每斤7元以上。

金鄉(xiāng)大蒜交易量占全國(guó)八成以上，其價(jià)格幾乎決定了全國(guó)的大蒜價(jià)格。8月份，北京新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里大蒜批發(fā)價(jià)格達(dá)到7元/斤，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里達(dá)到了10元/斤。蒜價(jià)堪比肉價(jià)，“蒜你狠”終于引發(fā)了國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲的干預(yù)。10月下旬以后，金鄉(xiāng)大蒜出庫(kù)價(jià)格開始一路下跌，最低跌到了3.5元錢，在高點(diǎn)冒險(xiǎn)跟進(jìn)的炒家被大批套牢。

不甘心賠錢的人，采取了各種手段穩(wěn)定價(jià)格，包括散布各種庫(kù)存緊張的信息。在金鄉(xiāng)大蒜現(xiàn)貨交易市場(chǎng)門外，一個(gè)普通的公交站牌成了各種信息的散布場(chǎng)所：“大家清醒吧，不要再恐慌拋售了！春節(jié)肯定有7-8塊錢的行情！”“賤價(jià)拋售，后悔晚矣！”各種各樣的“小報(bào)”上的粗黑體的字樣觸目驚心：“現(xiàn)在大蒜冷庫(kù)存量只有41萬噸，只夠市場(chǎng)三個(gè)月的供應(yīng)，尚還缺口三個(gè)月，由此可見，蒜價(jià)上到6-6.5元是正常價(jià)格。”

“這些都是不甘心賠錢的蒜商們晚上貼上去的。”知情人說。散布這類信息的目的顯然是攻心為主，制造惜售氛圍，進(jìn)而提高價(jià)格。然而知情人卻告訴記者，這種呼吁大家惜售的做法，不過是掩護(hù)大戶偷偷出貨的“障眼法”。

冷庫(kù)承包商老徐說，趁著這幾天價(jià)格稍稍穩(wěn)住，自己和其他幾個(gè)大戶都在偷偷開倉(cāng)放貨。現(xiàn)在價(jià)格回升只是暫時(shí)的曇花一現(xiàn)，明年的行情將會(huì)“更慘”。

“冷庫(kù)今年囤積的量都不小。如果不趁著現(xiàn)在的行情賣掉，明年可能連兩塊錢一斤都賣不上！”他帶著記者到田間轉(zhuǎn)了一圈，綠油油的蒜田一望無際。他說：“今年冬天氣溫不低，蒜長(zhǎng)得比往年好。今年老百姓種蒜賺了錢，把地全都種上蒜了，明年產(chǎn)量肯定要翻一番以上，價(jià)格怎么能不跌下去！”

與老徐同樣擔(dān)心明年行情走低的批發(fā)商不在少數(shù)：“漲到6塊錢以上那是做夢(mèng)！現(xiàn)在能出貨就出點(diǎn)，少賠比全賠強(qiáng)！”