10月17日，上海市江蘇路一家市場內待售的大閘蟹。新華社記者 陳飛攝

【記者調查】誰都有差價賺　消費者可能“提不到貨”

“中國網事”記者走訪上海銅川路水產市場發現，不少蟹行為了“搶鮮”，也都在熱銷蟹券，宣稱“隨到隨提”，有的甚至表示可以用去年代理品牌多出來的券作為憑證“預售”今年的大閘蟹。例如阿大阿二蟹行就表示，可以先購買去年沒有銷售完的“巴路”牌或者“菊花”牌的蟹券作為憑證，“提貨的時候給你我們今年代理的‘陽太沃’牌。”僅該蟹行去年未賣完的券就有一百多張，“上了券”而最終未能銷售的大閘蟹價值理論上高達近十萬元。

業內人士告訴記者，拿著蟹券在網上叫賣的方式，以前只是個別商家進行的新嘗試，如今卻已經成為大閘蟹銷售的主流。江蘇蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍告訴記者，今年蟹券的銷售時間早、銷量大，可以用“多”和“亂”兩個字來形容。

楊維龍表示，協會的一些會員單位也開始蟹券網絡銷售，銷售價格和數量都在正常范圍內。而很多與協會沒有任何關系、亂七八糟的小蟹行也售賣蟹券，蟹券和蟹也不是1比1賣的，“有券無蟹”大有人在，“很有可能會出現消費者提不到貨的情況。”

一位不愿意透露姓名的業內人士表示，這些蟹券的經銷商往往分為三種模式：一種是自養自銷，銷售量在預計中風險較小；另一種是并不養蟹，而是找一家蟹店或者養殖商談好價錢，按一定的比例分成，自己只負責“賣券”，券最后能不能兌到蟹不在自己關心的范圍內。更有甚者，有些小公司往往注冊一個“空殼”就開始賣券，等到需要兌蟹的時候直接關門走人、溜之大吉，屆時消費者拿著券都不知道去哪里兌。

楊維龍表示，往年也出現過這樣“人去樓空”的情況，今年魚目混珠的現象特別多，協會已經在針對這一現象進行調研，具體數據尚未統計出。

事實上，即使能提到貨，消費者也不一定“占到了便宜”。團購網站上的大閘蟹很多都標識產地為“陽澄湖”，上海水產行業協會秘書長范守霖則表示，有些團購網站標識的價格過低，如果大閘蟹真是足兩，即使在陽澄湖邊也收購不到這個價格。

即使是價格高昂的蟹券，也并不一定真的物有所值。蟹券的經銷商還看準了一點：買蟹券的和提蟹的可能并不是同一個人。業內人士介紹，蟹券主要針對的是單位和送禮市場，很多時定價會高于實際價值。例如，經銷商與養蟹店的老板溝通好，以低價或打折價買進，卻以高價標出，真正提蟹的人并不知道真實價格；而且到兌蟹的時候，也并不是每只蟹都能足兩，“缺斤少兩”是正常事。

楊維龍表示，蟹券之所以紅火，正是由于每個環節都有錢賺。