記者了解到，今年蔬菜市場(chǎng)行情有人憂亦有人喜。種植馬家溝芹菜的菜農(nóng)侯衛(wèi)強(qiáng)說：“我原來在市里開網(wǎng)吧，每年也能掙七八萬元，后來不干了，回家種芹菜。今年我種了近30畝，純收入60余萬元。”

在平度市，與侯衛(wèi)強(qiáng)一樣靠種芹菜發(fā)家致富的菜農(nóng)有很多。據(jù)平度市農(nóng)業(yè)局介紹，2002年，平度芹菜種植面積為5000畝，2010年達(dá)到30000畝，總產(chǎn)達(dá)到9萬噸。與此同時(shí)，生產(chǎn)效益大幅提高。2002年，農(nóng)民種植一畝芹菜收入僅2000元左右，現(xiàn)在畝收入是以前的10倍。

由于菜價(jià)便宜，不少市民也得到了實(shí)惠。“與去年相比，今年大蒜、生姜、白菜等蔬菜的價(jià)格便宜了不少。去年一頓飯吃一個(gè)菜，今年每頓吃兩個(gè)菜。”北京一位市民說。

如何兼顧“菜園子”與“菜籃子”？

今年以來，面對(duì)多地蔬菜出現(xiàn)的價(jià)跌、滯銷、賣難現(xiàn)象，我國(guó)多地多部門連續(xù)出臺(tái)措施，力圖扭轉(zhuǎn)這一不利局面。

為了調(diào)動(dòng)農(nóng)民種菜的積極性，保障其基本利益，上海建立了綠葉菜價(jià)格保險(xiǎn)制度，主要由上海安信農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)公司具體實(shí)施，政府對(duì)保費(fèi)進(jìn)行補(bǔ)貼；河南則開通“微博菜市場(chǎng)”，通過網(wǎng)絡(luò)征集蔬菜滯銷信息，并繪制出生動(dòng)形象的“河南蔬菜滯銷地圖”廣而告之，不少飯店、社區(qū)、機(jī)關(guān)單位聯(lián)系表達(dá)了大宗采購(gòu)意向，緩解了蔬菜滯銷賣難……

近年來，國(guó)內(nèi)蔬菜價(jià)格大起大落，“賣難買貴”“菜賤傷農(nóng)”“菜貴傷民”等問題交替出現(xiàn)，農(nóng)民、經(jīng)銷商、市民等相關(guān)各方均受到了不小的影響。

中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)陳明均認(rèn)為，應(yīng)盡快建立起全國(guó)性的農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)平臺(tái)，解決信息溝通難的問題。此外，可以借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的做法，以政府買地置房建立的市場(chǎng)為主，建設(shè)公益性的社區(qū)菜市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)。

中投顧問食品行業(yè)研究員周思然認(rèn)為，提高組織能力、建立通暢的銷售渠道是未來解決蔬菜價(jià)格正常化的重要手段，建議政府通過引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展專業(yè)合作社等組織化生產(chǎn)，完善產(chǎn)銷對(duì)接機(jī)制，使農(nóng)戶與超市、社區(qū)、工廠、學(xué)校等建立暢通的產(chǎn)銷對(duì)接渠道，緩解“小生產(chǎn)”與“大市場(chǎng)”之間的矛盾。

此外，不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，未來蔬菜發(fā)展應(yīng)走總量保障、高質(zhì)高價(jià)之路，既要建好“菜園子”，讓農(nóng)民增收；又要保衛(wèi)“菜籃子”，讓市民吃上平價(jià)菜。首先從增加蔬菜產(chǎn)量、減少流通環(huán)節(jié)費(fèi)用等方面入手，保障蔬菜供應(yīng)，保證市民能吃上平價(jià)菜；其次鼓勵(lì)有條件的地方發(fā)展“名牌”蔬菜，走高質(zhì)高價(jià)之路，增加農(nóng)民收入。

來源：新華網(wǎng) 編輯：馬原