“瘋狂”漲勢傳至養殖業　食品價格或將大幅上漲

當前，豬肉價格逐漸回升，雞蛋再次“坐上火箭”，而作為牲畜與家禽飼料的主要原料，豆粕的大幅漲價仍在繼續。許多市民擔心，食品價格接下來會出現大幅上漲？

一些生豬養殖戶告訴記者，他們不得不通過壓縮養殖規模，應對豆粕、玉米等飼料價格飛漲。甘慶興說：“今年以來陸續減少了20頭母豬，要是飼料價格繼續看漲，母豬數量還得減少”。

夏思祥認為，豆粕等原材料價格上漲傳遞到下游養殖業，必將造成養殖成本上升，迫使養殖戶壓縮規模、延長出欄時間來控制成本，這將直接造成生豬出欄數量減少、時期偏晚，因此豬肉價格或許將呈現持續上漲趨勢。

除了生豬外，魚、雞等養殖業也受豆粕價格影響較大。武漢市恒豐水產專業合作社理事長謝保國告訴記者，今年以來的養殖成本比去年同期增加了一半。他估計今年底魚價也會相應提升。而武漢白沙洲農產品大市場雞蛋大戶曹偉生也表示，雞飼料價格的上漲使得雞蛋成本由過去的每斤3.5元上升到4元以上，雞蛋零售價格必然“水漲船高”。

華中科技大學公共管理學院教授王國華說，國際大豆市場趨緊，不僅會使生豬禽蛋價格上漲，也會波及食用油、糧食等行業。如果豆粕繼續“瘋狂”下去，或將帶來食品價格大幅上漲，推動CPI攀升。

目前豬肉市場供應充足，價格相對平穩。但王國華認為，隨著天氣逐漸轉冷，國慶、中秋雙節臨近，鮮肉、魚及蛋類等需求將有所增加，價格也會震蕩運行。他建議，相關部門應高度重視，提前做好準備，既要加大市場監管，也要在合適的時機釋放大豆儲能，平抑市場供應，確保老百姓“菜籃子”平穩安全。