白菊花產量占全國六成、每年向王老吉供貨達1600噸的江蘇射陽縣洋馬鎮，近日被傳出“每年200噸毒菊花入市”。記者在該鎮采訪發現，“200噸”之說無客觀依據，硫黃熏蒸的菊花也是用于洗腳等保健行業。

但是，2005年起國家藥典已明確禁止使用硫黃熏蒸菊花，但這一傳統習慣依然是行業“潛規則”，加上洋馬鎮對零散種植戶的監管仍有漏洞，致使一些“硫黃餅花”進入市場，存在被不法商販利用的安全隱患。

“硫黃打花”已不多見

“我們種植菊花已有50年，一直風平浪靜，沒想到突然被推到風口浪尖。”洋馬鎮鎮長曹衛星說，全鎮9000戶村民中約八成種植菊花，以白菊花為主，年產干品4500噸。據江蘇省藥用菊花協會測算，這個產量在國內占比超六成，其中大部分成為王老吉、和其正等品牌產品的原料。

洋馬鎮王老吉供應商有4家，郭開亮是其中之一，他2006年開始給王老吉供貨，目前每年供應400噸，都是年初簽訂合同，然后再向種植戶收購。走進他的倉庫，清香四溢，滿眼都是脫水過的散花，根據王老吉對原料水分的不同要求，分為機器烘干和曬干兩種。

“菊花分散花和餅花，所謂打硫黃，是用在一些餅花上，這部分暫時賣不出去、需要長期保存。”郭開亮認為，確實有少數種植戶還在制作餅花，并靠硫黃熏蒸保存，但絕對不可能有200噸，因為這種花已經幾乎沒有市場了。

射陽縣圣和中藥材有限公司總經理孫曉東分析說，如果是農戶家制作的餅花，價格只有20多元／公斤，制作成本低，售價更低。這一說法得到藥材村村民丁衛兵的證實，他家還有整整一麻袋的硫黃餅花，“現在大家都是賣鮮花，每公斤9元；6公斤鮮花制作1公斤干花，也就是說，散花干品的價格為54元／公斤，餅花卻只有20多元／公斤。”

據丁衛兵解釋，菊花的采摘加工期是10月下旬至11月上旬，他都是摘下鮮花賣給脫水加工廠，但最后剩下一點開得晚的花，數量太少，廠里沒必要再收，扔掉又可惜，所以就自己制作成餅花，因為一時賣不掉，就用硫黃熏蒸，“硫黃打花，費時、費力、也不能多賺錢！”

藥材村村主任韋榮友表達了相同觀點，村里900多戶有800多戶在種花，誰都知道現在賣鮮花劃算，方便、省心、賺錢還多，“老百姓都很實在，跟著市場走的，現在餅花幾乎就沒人要，200噸？這個不合邏輯！”