昨天記者跟隨南京市工商局有關(guān)檢查人員對(duì)金潤(rùn)發(fā)、桂花鴨連鎖店等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行了市場(chǎng)檢查,在檢查中記者獲悉,針對(duì)央視南京部分鹽水鴨冒用南京桂花鴨的報(bào)道,工商部門(mén)目前已檢查了鴨制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)400多家,發(fā)現(xiàn)有40多家經(jīng)營(yíng)戶(hù)索證索票不全,已下達(dá)了責(zé)令改正通知書(shū)。

省工商局食品處有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,昨天對(duì)超市以及桂花鴨連鎖店等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的檢查,主要是檢查經(jīng)營(yíng)者是否建立和落實(shí)食品準(zhǔn)入、經(jīng)營(yíng)、退市、衛(wèi)生管理等食品安全管理制度;通過(guò)超市的電子信息追溯系統(tǒng)倒查超市進(jìn)貨食品的查驗(yàn)、索證索票情況。最重要的是檢查經(jīng)營(yíng)者是否對(duì)法律法規(guī)明令禁止銷(xiāo)售的食品及時(shí)清理、下架、退市。

據(jù)了解,根據(jù)國(guó)家公布的47種可能在食品中“違法添加的非食用物質(zhì)”、22種“易濫用食品添加劑”名單,工商部門(mén)已經(jīng)針對(duì)重點(diǎn)項(xiàng)目、重點(diǎn)食品開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)工作,截至目前,全省工商系統(tǒng)共檢查各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)431422戶(hù)次,共受理和處理消費(fèi)者食品相關(guān)申訴和舉報(bào)1330件。　

來(lái)源：揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng) 編輯：馮媛