12月24日，沈陽(yáng)香格里拉大酒店推出“阿拉斯加海鮮平安夜盛宴”。

遼咖啡全日制餐廳位于沈陽(yáng)香格里拉大酒店一層，擁有十個(gè)開(kāi)放式的廚房，在平安夜當(dāng)晚，酒店行政總廚亞當(dāng).羅伊將帶領(lǐng)他的美食團(tuán)隊(duì)，為賓客精心呈獻(xiàn)“阿拉斯加海鮮平安夜盛宴”，每個(gè)開(kāi)放式廚房都將以不同的風(fēng)格和烹飪方式，讓賓客體驗(yàn)各具風(fēng)味的海鮮大餐。特色菜品包括：阿拉斯加比目魚(yú)、紅鮭、龍蝦、真鱈片及紅魚(yú)片等。

此外，酒店大堂圣誕美食角還準(zhǔn)備了圣誕系列甜點(diǎn)和禮籃。傳統(tǒng)樹(shù)根蛋糕、朗姆巧克力、姜包紙杯蛋糕、士多倫面包等。

阿拉斯加比目魚(yú)，許多海域都生產(chǎn)大比目魚(yú)，但生活在阿拉斯加寒帶洋底的大比目魚(yú)，其肉質(zhì)、味道、營(yíng)養(yǎng)與生活在其他海域中的大比目魚(yú)截然不同，堪稱極品。特別值得一提的是，在諸多深海魚(yú)類中，尤為出名的阿拉斯加紅鮭魚(yú)，野生的紅鮭魚(yú)是深海中十分珍貴的魚(yú)種，捕撈于美國(guó)阿拉斯加水域，是精品中的珍品，也是最有益健康的魚(yú)，堪稱“冰海之皇”。真鱈魚(yú)有很高食用價(jià)值，主要產(chǎn)地美國(guó)阿拉斯加海域及白令海峽，不僅富含營(yíng)養(yǎng)，更以肉質(zhì)細(xì)嫩甜滑而深受饕客們的喜愛(ài)，無(wú)論是蘸辣生吃，還是采用傳統(tǒng)的煎烤方式，都讓您回味無(wú)窮、舉箸稱贊。（記者 張彤彤）