3月27日，第88屆全國糖酒商品交易會新聞發布會在成都世紀城國際會議中心召開。
記者從發布會現場獲悉，本屆糖酒會展覽總面積13萬平方米，參展企業近三千家，展區將按照葡萄酒及國際烈酒、酒類、食品飲料、食品、調味品、食品機械、食品包裝七大類產品進行分區，并特設了進口食品、國際食品機械、黃酒和休閑食品四個小型專區?？傮w規模體量與往屆持平。
國際化將是本屆糖酒會的最大特色。在本屆糖酒會上，除中國大陸及港澳臺地區以外，還有法國、意大利、澳大利亞、智利、西班牙、新西蘭、韓國、馬來西亞、阿根廷、保加利亞、烏克蘭、葡萄牙、比利時、美國、希臘、德國、匈牙利、南非、泰國、新加坡、奧地利、瑞士、加拿大、古巴、英國、捷克等26個國家數以萬計的展品參加展示、交易。其中，法國、意大利等12個國家及港臺地區都將以政府或行業協會的名義組團參展。以海外產品為主體的葡萄酒及國際烈酒展區，展覽面積達到27850平方米，比去年同期增長超過20%，參展企業約650家。同時，本屆糖酒會還設立了進口食品專區和國際機械展示專區，并將針對海內外參展商和專業觀眾，組織配套的現場活動，進行有針對性的貿易配對，以提升海內外客商的參會效果。
在場內秩序管理上，本屆糖酒會將進一步加大工作力度，力爭在清理展場游商、移動廣告、違規擺攤設點、違規餐飲服務和改善治安環境等方面取得更好效果。此外，著力加強對門禁系統的管理，有效組織安保力量，采取專業觀眾網上預登記和普通觀眾購票入場相結合、較大行李專用安檢通道、嚴格補貨程序等方式，把控觀眾進場、展品補貨等環節，盡量減少非專業人員和參展范圍以外的產品入場，努力營造適合參展參會人員商務洽談的現場環境。
全國糖酒會主論壇將于3月28日上午10點舉行。財政部財政科學研究所所長賈康、中國酒業協會副理事長王琦、中國政法大學商學院院長孫選中等知名學者將會同業內專家、企業領軍人物，共同探討中國酒業歷史與文化的變遷，解析行業變局中存在的挑戰與機遇。
中國酒業渠道冠軍評選及頒獎活動、巔峰國際葡萄酒挑戰賽等全國糖酒會的傳統活動都將繼續舉辦。此外，針對中小企業投融資需求，大會組織了“2013中國酒類及食品行業投融資峰會”；針對調味品行業，組織了“調味品發展論壇”；針對國際食品機械，組織了“國際機械技術交流會”；針對進口食品，組織了“進口食品經銷商百貨聯盟論壇”；針對企業新媒體營銷，與新浪聯合舉辦了“新浪微博營銷沙龍” 。
在葡萄酒及國際烈酒商務活動區，共開辟四個活動場所，3月28和29日兩天時間，安排了近20場企業推介會。其中29日還將舉行意大利和澳大利亞葡萄酒聯合主題日。（記者 李渝 賴力）
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