中國進(jìn)入葡萄酒酒莊“戰(zhàn)國時(shí)代”

2013-08-13 10:22:43

來源：中國日?qǐng)?bào)山東記者站

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葡萄酒莊是歐洲葡萄酒的“名片”，如今在中國的各主要葡萄產(chǎn)區(qū)“酒莊”如雨后春筍般冒出來。葡萄酒產(chǎn)業(yè)專家說，中國正進(jìn)入葡萄酒莊的“戰(zhàn)國時(shí)代”。

昨天正在新疆參加張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f開業(yè)儀式的中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才對(duì)《中國日?qǐng)?bào)》說：“發(fā)展酒莊是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必然選擇，張?jiān)９疽呀?jīng)做了很好的典范，引領(lǐng)了中國葡萄酒莊的發(fā)展。”

中國葡萄酒市場(chǎng)目前平均以年20%的速度迅速增長(zhǎng)，中國葡萄酒的消費(fèi)量目前位于世界第五位。預(yù)計(jì) 在2020 年，中國市場(chǎng)對(duì)葡萄酒的需求量將成為世界第一。

據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)資料顯示，去年全國葡萄酒的產(chǎn)量達(dá)13.8億升，同比增長(zhǎng)16.9％。而國際葡萄酒與烈酒調(diào)查機(jī)構(gòu)（International Wine and Spirit Research）預(yù)測(cè)，到2014年，中國葡萄酒消費(fèi)量將再度增長(zhǎng)20%，達(dá)1.264億箱。

根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）公布的數(shù)據(jù)，去年中國消費(fèi)漲幅為9%，達(dá)178萬千升，較2008年增長(zhǎng)了27%。而全球去年葡萄酒消費(fèi)量達(dá)2450萬千升，微增0.6%。中國成為全球葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)引擎。

中國目前葡萄酒主要產(chǎn)區(qū)集中在山東、吉林、遼寧、河南、河北、新疆、寧夏、陜西等省區(qū)，其中，山東省去年葡萄酒的產(chǎn)量達(dá)4.67億升，同比增長(zhǎng)6.49 ％，占全國總產(chǎn)量的33.81 ％。

正是中國葡萄酒市場(chǎng)的持續(xù)火爆，帶來了中國葡萄酒莊的建設(shè)熱潮。

“中國發(fā)展葡萄酒莊僅有10多年的歷史，但是近年來越來越多，未來幾年酒莊將呈爆發(fā)式增長(zhǎng)。” 葡萄酒鑒賞雜志主編陳耀明說。