謠言：“喝酒兌飲料，導致慢性病！”

謠言重現：

很多人喝酒時，喜歡兌點碳酸飲料。比如紅酒加雪碧，啤酒加可樂等，可酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內，造成傷害。飲用會影響健康，導致肥胖和其他慢性病。

解“毒”：

在這條謠言中，飲料是較為“無辜”的。酒精本身是對“身體造成傷害，營養健康，導致肥胖和其他慢性病”的元兇。而就“酒精配碳酸飲料很容易通過血腦屏障進入腦內”的說法，專家解釋稱，酒精進入血液后，即隨著血液循環迅速分布于全身各組織，乙醇有脂溶性，較易透過血腦屏障。乙醇進入大腦的速率主要取決于血液中的乙醇濃度，其濃度越高，進入大腦的酒精就會越多，直到二者大致持平。而來自飲料的二氧化碳氣體和乙醇一樣，是通過擴散作用透過血腦屏障的，并不會影響乙醇進入血腦屏障的速率。所以，即使是用含氣飲料兌的酒，在這個環節并不會加速酒精進入大腦，反而能通過稀釋作用減緩這個過程。其實喝酒配飲料，能降低了酒精濃度，也減慢了酒精的吸收速度。大量水分的攝入還會加速酒精的排泄，因此能避免醉酒。但要注意的是，這種酒精度低的混合飲料也容易讓我們不自覺地飲用過量，造成總量的累積，最終也會喝醉。即便不醉，大量酒精經肝臟代謝后，產生的熱量會轉變為脂肪儲存，容易引起脂肪肝、高血脂癥，長期下去甚至導致肝臟硬化。