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嗅辨師的鼻子
其實(shí)并不特殊
昨天上午7點(diǎn)15分,我們先來(lái)到位于杭州杭大路上的杭州環(huán)境監(jiān)測(cè)中心站。很快,嗅辨師小池、小張來(lái)了。兩人年紀(jì)不大,都是80后。記者盯著他們的鼻子看了一會(huì)兒,不是特別大,也不是特別挺,和普通人差不多嘛。
被看得不好意思,他們解釋說,我們的鼻子不是特別敏感,當(dāng)然也不遲鈍,其實(shí),和普通人并沒有區(qū)別。
“我們代表的就是普通人,經(jīng)過培訓(xùn)后,取得了嗅辨師的資質(zhì)。”小池說,“我們不僅聞水,還要聞氣,比如工廠、河道、垃圾等排放出的氣體,用嗅來(lái)分辨是否超標(biāo)。有時(shí)候聞采樣,有時(shí)也要去現(xiàn)場(chǎng)。”
根據(jù)國(guó)家相關(guān)規(guī)定,嗅辨師對(duì)惡臭進(jìn)行監(jiān)測(cè)和分析,分析結(jié)果具有法律效力,作為對(duì)企業(yè)處罰的依據(jù)。
目前,杭州環(huán)境監(jiān)測(cè)中心站有30多名嗅辨師,基本是環(huán)保職工,基本是年輕人。大部分時(shí)候,他們是在實(shí)驗(yàn)室做監(jiān)測(cè)分析,有需要時(shí),就“變身”嗅辨師,對(duì)特殊氣味進(jìn)行嗅辨。
嗅辨不復(fù)雜
就是湊近聞一聞
小池、小張先將前天晚上實(shí)驗(yàn)室同事貼好分類的5筐試劑瓶搬上小車的后備廂。之后,我們一起來(lái)到了位于之江路上的海月橋碼頭坐船而上,進(jìn)行沿江監(jiān)測(cè)。
上午8點(diǎn)30分左右,杭州環(huán)保的監(jiān)測(cè)船出發(fā)。第一站,南星水廠。小張說:“這是我們這次最下游的一個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn),在這里,我們主要進(jìn)行取水嗅辨。”
早晨溫度低,甲板上的薄冰還未融化,地面還有點(diǎn)滑,江風(fēng)刺骨,江水更是冰冷。5分鐘左右,監(jiān)測(cè)船就開到了南星水廠取水口。嗅辨師小池拿起采樣罐到甲板上取水。采樣罐是透明的圓柱形,塑料質(zhì)地,系著一根繩子,大約能裝下1.5公斤江水。
小池把水吊上后,先倒入一只試劑瓶,蓋上蓋子,搖晃了幾下,之后把鼻子湊近瓶口,打開瓶蓋,臉上沒有任何表情。小張也湊過來(lái)聞了一下。“沒有什么味道了。”小池跟小張交流著。
“你要不要也來(lái)聞一下?”見記者好奇,他們說道,沒有什么特別程序,只要湊近聞一聞就好。我接過瓶子,也湊近嗅了嗅。的確,基本沒有氣味。
小池打開記錄夾,將第一個(gè)嗅辨點(diǎn)的情況記錄在冊(cè)。