據(jù)《中國經(jīng)濟(jì)周刊》報道，在過去的30年里，曾經(jīng)肥沃的魚米之鄉(xiāng)——長江三角洲和珠江三角洲從傳統(tǒng)的糧食主產(chǎn)區(qū)，蛻變成了現(xiàn)代的工業(yè)城，那些經(jīng)濟(jì)相對落后的中西部地區(qū)，以及東北部地區(qū)則承擔(dān)起了糧食主產(chǎn)區(qū)的重任。中國的糧食生產(chǎn)于是向河北、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、江西、山東、河南、湖北、湖南、四川13個省份集中。據(jù)悉，全國過半省份糧食難以自給。

至2008年，北方糧食生產(chǎn)已全面超越南方，面積和產(chǎn)量分別占全國的54. 79%和53. 44%，南方糧食面積與產(chǎn)量占全國的份額則減至45. 21%和45. 66%。“南方工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的速度太快，這導(dǎo)致耕地減少的速度也太快，糧食保障已經(jīng)靠不住。”中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥分析，“最靠得住的還是黑龍江，中國50%以上的增產(chǎn)來自黑龍江，黑龍江在中國糧食領(lǐng)域的地位已經(jīng)舉足輕重。”

黑龍江糧食自給率最高

“南糧北運”轉(zhuǎn)為“北糧南運”

李國祥的研究結(jié)果顯示，1990年—2010年，中國糧食的供求格局已大致形成：當(dāng)前糧食供給有余的主要是東北區(qū)(黑龍江、吉林和遼寧)、冀魯豫區(qū)(河北、河南、山東)，長江區(qū)(安徽、湖北、湖南、江西)和西北區(qū)(甘肅、內(nèi)蒙古、寧夏、山西、陜西、新疆)供給平衡略有余，供給不足的主要有東南區(qū)(福建、廣東、海南、江蘇、上海、浙江)、京津區(qū)(北京、天津)、青藏區(qū)(青海、西藏)和西南區(qū)(廣西、貴州、四川、云南、重慶)。

其中，東北區(qū)、冀魯豫區(qū)在全國糧食安全保障中發(fā)揮越來越重要的作用，東南區(qū)、京津區(qū)則相反，供求失衡日益嚴(yán)重，自給能力不斷下降。這種分化最終導(dǎo)致了“南糧北運”向“北糧南運”的轉(zhuǎn)變，并且，這一格局在進(jìn)一步增強(qiáng)。

據(jù)記者估算結(jié)果顯示，糧食自給率最高的是黑龍江，高達(dá)375%，接下來依次是吉林、內(nèi)蒙古、河南、寧夏、新疆、安徽等，大約16個省份的自給率大于100%。一般認(rèn)為，自給率明顯地超過100%的省份為主產(chǎn)區(qū)；自給率大約為100%的省份為平衡區(qū)；自給率明顯地小于100%的省份為主銷區(qū)。但這個劃分標(biāo)準(zhǔn)并不絕對，自給率超過100%的寧夏、新疆和甘肅，人口較少，但糧食總產(chǎn)量很低，并非傳統(tǒng)意義上的糧食主產(chǎn)區(qū)。

處于糧食主產(chǎn)區(qū)的13個省份并非都實現(xiàn)了真正意義上的供給有余。根據(jù)李國祥提供的數(shù)據(jù)，自足之外尚有余的僅有黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、河南、安徽5個省份，剩下8個主產(chǎn)省份趨于僅能實現(xiàn)自身平衡。“糧食外調(diào)的最主要省份是黑龍江和吉林，內(nèi)蒙古的糧食生產(chǎn)正在崛起，河南的糧食大省地位則在下降。”