逐漸告別“清水煮南瓜、腌菜燉洋芋”

清水煮南瓜、腌菜燉洋芋，這些幾乎沒有“油星子”的湯菜，曾是云南省許多邊疆貧困地區寄宿制學校的“家常便飯”。從今年2月20日起，即新學期開始的第一天，這種“菜譜”將逐漸告別農村寄宿制師生。

國家農村義務教育學生營養改善計劃正式在云南省所有縣、市、區實施。按照3元/人/天的標準，對全省535萬名義務教育階段農村學校學生進行營養補助。昨天，副省長高峰一行深入到昆明市西山區、安寧市等部分農村學校，實地調研考察了農村寄宿制學生營養改善計劃的落實情況。

吃得好住得好

部分學生周末不想回家

有了營養補助，孩子們吃得怎么樣？昨天，當副省長高峰一行抵達團結和平中心學校雨花分校時，距離吃中午飯還有1小時，但學校已經開始給學生加餐了。每天的加餐品種有所不同，包括牛奶、雞蛋、火腿腸、蛋糕、面包、水果等，其中牛奶是必備品，其余品種每天輪流發1種。昨天，同學們領到的是一盒牛奶和一個面包。男生小文“咕嚕咕嚕”幾口就把牛奶喝完了，他很想再喝一盒，不過由于數量有限，他只能等到第二天。

據悉，該校地處農村地區，但在全校156名學生中，仍有1/4屬于外來務工人員隨遷子女。學校的老師說，少數學生甚至會把學校發的火腿腸、牛奶等帶回家給父母嘗嘗。在學校吃得好、住得好，以至于也有不少學生甚至到周末都不想回家。

吃住都不要錢

學校還發被褥毛巾

中午12點不到，放學鈴聲響起，六年級男生小強迫不及待地沖進食堂，不到幾分鐘，他的飯盒里已經堆滿了飯菜。“比家里菜多，還有兩個肉菜。”小強和其他3個同學同坐一桌，邊吃邊聊，時不時還會伸過頭瞅瞅別人碗里的肉是不是比自己多幾塊。

洋芋燉雞、豌豆米炒肉、素炒蓮花白，這是昆明市西山區團結永靖中心學校食堂中午的菜譜。相比前一天，這天仍是兩葷一素，不過品種有所不同。在該校食堂的冷藏室里，幾天前的菜樣都已做了冷藏留樣，且至少可以留存72個小時，以監控食堂食品安全。小強告訴記者，盡管自己家就住在附近村子，步行僅需10分鐘，不過他還是選擇了吃住都在學校，原因就是“學校的飯菜比家里好吃，跟同學住一起好玩。”

國家營養改善計劃標準是每人每天3元，這尚不夠一個學生一天的伙食費。為了讓孩子們不花一分錢地吃飽吃好，團結永靖中心學校還搭建了塑料大棚，種植了豌豆、蓮花白、韭菜、白菜等多種蔬菜，保障了食堂日常的蔬菜供應。此外，還建起了豬圈，養起了豬和雞，每天同學們也因此能吃上肉。僅去年，該校勤工儉學收入就達到了12萬余元，除了用于擴大再生產外，其余全部用于改善師生生活。除了食堂，該校還有宿舍和澡堂，實現了學生吃、住、洗澡都不花一分錢，甚至連被褥、毛巾、牙膏、牙刷也都由學校免費提供。

截至目前，昆明共有開展類似勤工儉學的學校1259所，其中農村學校978所。“十一五”期間，全市勤工儉學實現利潤7625萬元，因此資助困難學生超過32萬人次，33%的農村寄宿制學校肉菜副食能夠實現自給。

逐漸告別“清水煮南瓜、腌菜燉洋芋”

清水煮南瓜、腌菜燉洋芋，這些幾乎沒有“油星子”的湯菜，曾是云南省許多邊疆貧困地區寄宿制學校的“家常便飯”。從今年2月20日起，即新學期開始的第一天，這種“菜譜”將逐漸告別農村寄宿制師生。

國家農村義務教育學生營養改善計劃正式在云南省所有縣、市、區實施。按照3元/人/天的標準，對全省535萬名義務教育階段農村學校學生進行營養補助。昨天，副省長高峰一行深入到昆明市西山區、安寧市等部分農村學校，實地調研考察了農村寄宿制學生營養改善計劃的落實情況。

吃得好住得好

部分學生周末不想回家

有了營養補助，孩子們吃得怎么樣？昨天，當副省長高峰一行抵達團結和平中心學校雨花分校時，距離吃中午飯還有1小時，但學校已經開始給學生加餐了。每天的加餐品種有所不同，包括牛奶、雞蛋、火腿腸、蛋糕、面包、水果等，其中牛奶是必備品，其余品種每天輪流發1種。昨天，同學們領到的是一盒牛奶和一個面包。男生小文“咕嚕咕嚕”幾口就把牛奶喝完了，他很想再喝一盒，不過由于數量有限，他只能等到第二天。

據悉，該校地處農村地區，但在全校156名學生中，仍有1/4屬于外來務工人員隨遷子女。學校的老師說，少數學生甚至會把學校發的火腿腸、牛奶等帶回家給父母嘗嘗。在學校吃得好、住得好，以至于也有不少學生甚至到周末都不想回家。

吃住都不要錢

學校還發被褥毛巾

中午12點不到，放學鈴聲響起，六年級男生小強迫不及待地沖進食堂，不到幾分鐘，他的飯盒里已經堆滿了飯菜。“比家里菜多，還有兩個肉菜。”小強和其他3個同學同坐一桌，邊吃邊聊，時不時還會伸過頭瞅瞅別人碗里的肉是不是比自己多幾塊。

洋芋燉雞、豌豆米炒肉、素炒蓮花白，這是昆明市西山區團結永靖中心學校食堂中午的菜譜。相比前一天，這天仍是兩葷一素，不過品種有所不同。在該校食堂的冷藏室里，幾天前的菜樣都已做了冷藏留樣，且至少可以留存72個小時，以監控食堂食品安全。小強告訴記者，盡管自己家就住在附近村子，步行僅需10分鐘，不過他還是選擇了吃住都在學校，原因就是“學校的飯菜比家里好吃，跟同學住一起好玩。”

國家營養改善計劃標準是每人每天3元，這尚不夠一個學生一天的伙食費。為了讓孩子們不花一分錢地吃飽吃好，團結永靖中心學校還搭建了塑料大棚，種植了豌豆、蓮花白、韭菜、白菜等多種蔬菜，保障了食堂日常的蔬菜供應。此外，還建起了豬圈，養起了豬和雞，每天同學們也因此能吃上肉。僅去年，該校勤工儉學收入就達到了12萬余元，除了用于擴大再生產外，其余全部用于改善師生生活。除了食堂，該校還有宿舍和澡堂，實現了學生吃、住、洗澡都不花一分錢，甚至連被褥、毛巾、牙膏、牙刷也都由學校免費提供。

截至目前，昆明共有開展類似勤工儉學的學校1259所，其中農村學校978所。“十一五”期間，全市勤工儉學實現利潤7625萬元，因此資助困難學生超過32萬人次，33%的農村寄宿制學校肉菜副食能夠實現自給。

來源：春城晚報 編輯：寧波