素有“核桃之鄉”美譽的云南省大姚縣，近來各地客商紛紛云集大姚村村寨寨，使神奇美麗的山鄉熱鬧紛繁，作為大姚最知名的品牌——大姚核桃，成為了搶手貨，客商們奔忙于鄉村運出一車車核桃，林農們喜笑顏開地出售著一袋袋豐收的“金果果”，成為了綠化荒山，保護水源地，助農增收的新亮點。

大姚縣為增強群眾綠化荒山保護水源地確保飲用水安全的意識和破解山區農民增收難的問題，走“生態建設產業化，產業發展生態化”的路子，形成了“抓規模、強科技、扶龍頭、創品牌、建市場、保生態、促發展”的核桃產業發展思路，制定了《大姚縣核桃產業發展規劃》，力爭整合各方資金，做到建一片，鞏固一片，發揮效益一片，力爭每年種植面積達20萬畝以上，每年按各鄉鎮實際情況，下達林業發展計劃，實行縣長、鄉鎮長、村長、村民小組長負責制，堅持獎懲兌現；大力推廣核桃科學嫁接、科學栽培、科學采摘、科學烘烤，全力實施集約化經營，認真抓好灌水施肥、防病治病、打護埂和低值效林改造；每年新建和改造核桃烤房1000座以上，每個給予300元補助，按照“企業+基地+農戶”的模式，進一步健全完善核桃經營協會，抓好核桃及其加工品銷售網絡及信息系統建設，形成核桃生產、加工、銷售的產業鏈；并擴大招商力度，支持鑫盛達、億利豐、廣益等深加工企業的發展，提高核桃價值和深加工值。同時以建設“中國核桃之鄉”，打造以三臺核桃為主的“大姚三臺核桃”品牌為目標，提升大姚“中國核桃之鄉”的知名度，堅持每兩年舉辦一次核桃美食大賽，打造“大姚核桃宴”品牌，吸引消費者，取得了“大姚三臺核桃原產地”證明，促進了核桃的營銷和增植；為發揮品牌效應，把大姚建成中國西南核桃交易集散地，通過招商引資，投資1.5億元建成了中國西南核桃交易市場和核桃文化產業園。

截止2011年大姚縣核桃種植面積近百萬畝，產量達1.3萬噸，產值3.91億，農民人均核桃收入達1526元。去冬今春又新增核桃種植面積27.7萬畝，使核桃種植面積已達127.3萬畝。由于今年加大了核桃科學管理的力度，核桃產量預計增長18至20％左右，總產量將達1.5萬噸以上，產值將達4.8億元以上，農民人均核桃現金收入將達1850多元。核桃不但成為了省內外客商的搶手貨，也真正成為了全縣農民依托綠化荒山，保護水源地，確保飲用水安全和增收致富的優勢特色支柱產業。（通訊員 杜中語 記者 李映青）