由于對禽流感的恐慌，浙江省大部分城市居民在疫情期間停止了禽類的消費，部分以雞鴨為主材的經(jīng)營店由于出現(xiàn)虧損，有些轉(zhuǎn)讓或者改行。如今居民對禽類的需求開始反彈，經(jīng)營店生意明顯好轉(zhuǎn)。部分地方性急的經(jīng)營戶路邊攤開始了活禽交易，貨源緊俏則導致價格上漲。

在舟山市，6月初有關部門宣布將有序重啟活禽交易市場。而據(jù)市物價局的市場巡視，截至7日上午，位于南珍菜場北門的定海唯一活禽交易市場還是緊閉大門，活禽交易區(qū)尚未開放。但是有性急的活禽經(jīng)營戶自發(fā)在市場門口放置鐵籠子，擺起地攤進行交易。

經(jīng)營戶表示，由于禽流感疫情剛剛過去，活禽市場回升尚需時日，近幾日活禽交易數(shù)量還是非常有限，但“總的感覺是一天比一天多”。由于目前活禽貨源較為緊張，因此銷售價格上漲的很快，7日采到的活雞每500克零售價格為13元，遠遠高于4－5月份疫情發(fā)生時價位，甚至比3月份疫情發(fā)生前的價格還高。

來自金華市的監(jiān)測顯示，5月16日浙江省禽流感應急響應終止后，居民需求開始反彈，經(jīng)營店生意明顯好轉(zhuǎn)。一些養(yǎng)殖戶，看準下半年雞鴨銷售旺季，開始擴大養(yǎng)殖，大量收購幼苗，幼苗市場緊俏。

據(jù)衢州市價格監(jiān)測中心介紹，雖然目前各大農(nóng)貿(mào)市場的活禽交易仍處關閉歇業(yè)狀態(tài)，但農(nóng)村的活禽交易有所松動。近期活肉雞的平均出場價格已從禽流感集中爆發(fā)時期的無價格，回升至每500克4．50元，雞蛋價格正逐步走出低價陰影，基本上達到保本銷售。（完）