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Lobster
 愛吃龍蝦的朋友隨旅行團游澳洲,在悉尼餐館中天天大快朵頤,大贊價廉物美。他說據久居悉尼的朋友說,從悉尼起,沿岸城鎮多的是海鮮餐館,而seafood中最“抵食”者莫過于龍蝦。

朋友K說澳洲英語的特征在發音方面,但是有時用字會因地區不同而異。換言之,在昆士蘭用的詞,有的和在西澳洲方言中所用者不一樣。西澳洲用詞,又可能和新南威爾斯(NSW)區域所用者不同。在昆士蘭和新南威爾斯,龍叫做lobster;而游客們在餐館中聽到的可能是rock lobster,是龍蝦正式名稱。到其他地區,例如維多利亞、南澳或者西澳,通常稱龍蝦為crayfish(螯蝦)。如果到新南威爾斯去,又不可用crayfish稱lobster,因為那里稱crayfish者,指真正的螯蝦。這種螯蝦,在澳洲一般叫作yabby,則是維多利亞區土人用語。

螯蝦天相笨拙,英語中lobster用以比喻容易受騙、動作笨拙之輩(duffer-clumsy fellow, with peculiar apperance and gait)。美國口語中稱報館值夜班為on lobster shift,也許值夜班要睜開大眼——兩眼突出,lobstereyed也。

(摘自《聯合早報》)
 
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