自從央視曝光河南省孟州等5縣(市)生豬飼養(yǎng)場(戶)涉嫌使用“瘦肉精”后，雙匯集團(tuán)就成為了繼三鹿集團(tuán)后又一家涉及食品安全重大事故的國內(nèi)大型企業(yè)。

2008年9月，媒體報(bào)道甘肅省部分嬰兒因長期食用混有三聚氰胺的“三鹿”牌奶粉患“腎結(jié)石”，之后事件迅速發(fā)酵，在短短幾天內(nèi)成為家喻戶曉的食品安全事件。該起事件的最終結(jié)果是：這家產(chǎn)銷量連續(xù)15年來一直居全國第一的大型乳業(yè)集團(tuán)因資不抵債不得不被破產(chǎn)重組。“三鹿”牌奶粉從此從人們的視野中消失。三鹿集團(tuán)董事長田文華因生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，判處無期徒刑，剝奪政治權(quán)利終身，并處罰金人民幣2468.7411萬元。

2010年2月27日，溫家寶總理在與網(wǎng)友在線交流時(shí)表示：一個(gè)三鹿奶粉，我們付出了很大的代價(jià)，政府普查了受到奶粉影響的兒童達(dá)到3000萬，國家花了20億。同時(shí)，給受到奶粉影響的兒童上了保險(xiǎn)，為期20年。他說：“這個(gè)教訓(xùn)應(yīng)該說是很深刻的，不是一個(gè)企業(yè)，也不是一個(gè)地方，是我們整個(gè)民族應(yīng)該汲取的。現(xiàn)在如果再出現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品，我們一定嚴(yán)懲不貸。這是從維護(hù)民族大義出發(fā)，絕不能手軟。”

就事件性質(zhì)看，目前“瘦肉精”事件還沒有造成三鹿奶粉事件那樣嚴(yán)重的后果。這主要是因?yàn)椋骸敖∶镭i”的消費(fèi)者不像三鹿嬰兒奶粉那樣固定，而是分散的；就單個(gè)食用者來說，食用量也不可能像三鹿奶粉那樣大。三鹿嬰兒奶粉對嬰兒來說是主食，而豬肉畢竟只是菜肴；盡管“瘦肉精”對人體有害，但食用含有“瘦肉精”的豬肉短期危害并不明顯。

然而，僅僅因?yàn)橐陨显蚓蛿喽p匯不會步三鹿的后塵還為時(shí)過早。主要原因有：一是公眾的恐慌心理因接二連三的食品安全事件而產(chǎn)生“疊加效應(yīng)”。以至于后面的事件的性質(zhì)并不需要和前者相同或超過前者才會產(chǎn)生相同的后果。二是市場競爭的殘酷性會讓雙匯在此次事件中被其他對手迅速超越。盡管近年來雙匯一直穩(wěn)坐屠宰及肉類加工行業(yè)龍頭老大位置，但三鹿當(dāng)年也是行業(yè)翹楚，事發(fā)前，“三鹿”奶粉的市場占有率曾經(jīng)達(dá)到18.26％，是國內(nèi)舉足輕重的奶業(yè)集團(tuán)，事發(fā)后，企業(yè)迅速關(guān)門倒閉。可見“其興也勃，其亡也忽”。

據(jù)報(bào)道，雙匯集團(tuán)旗下的濟(jì)源雙匯食品有限公司目前已經(jīng)被勒令無限期停產(chǎn)整頓，產(chǎn)品全部召回。但雙匯旗下的其它生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品難免遭受“池魚之殃”。普通的消費(fèi)者一般來說只認(rèn)品牌不認(rèn)廠家。

目前“瘦肉精”事件尚在發(fā)酵之中，其對雙匯最終的影響還無法下結(jié)論，但可以肯定的是：這起事件將會重創(chuàng)雙匯。輕則傷筋動(dòng)骨、失去一大塊市場份額，從行業(yè)老大位置跌落；重則成為繼三鹿之后的又一個(gè)標(biāo)本，供后人嘆息和評說。 （本報(bào)評論員 蘇群）