中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)環(huán)球在線(xiàn)消息:金秋時(shí)節(jié),記者從淮安獲悉,第八屆中國(guó)?淮安淮揚(yáng)菜美食文化節(jié)將于9月26日如期舉行,具有山水靈動(dòng)、人文生動(dòng)特色的淮安旅游,又將迎來(lái)新的高峰。
淮安地處蘇北大平原中心地域,旅游活動(dòng)有山有水,有厚重的文化和鮮活的人文資源,相對(duì)于名山大川雄渾,她更以其清秀、靈動(dòng)、奇巧、特別是豐富誘人的文化內(nèi)涵,而成為旅友“輕便型”出游的向往之地。
生態(tài)文化,一部從古翻到今的生物大書(shū)。國(guó)家4A級(jí)景區(qū)盱眙鐵山寺森林公園,古木參天,溪流淙淙,原始次生林海和群山環(huán)抱著無(wú)比純凈的天泉湖,構(gòu)成了天然的大氧吧,空氣中的負(fù)離子濃度為一般地區(qū)的49倍,游人如同在翻百萬(wàn)年的植物標(biāo)本,爽致極了。有“懸湖”之稱(chēng)的洪澤湖,煙波浩淼,漁帆點(diǎn)點(diǎn),百里大堤,林木蔭翳,夕照漁舟,畫(huà)卷天成,令人心曠神怡。金湖萬(wàn)畝荷花蕩、漣水十萬(wàn)畝淺水藕、又是一幅生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀(guān)。“接天蓮葉無(wú)窮碧,映日荷花別樣紅”。假日舉家出游的城里人,少了一份喧囂,添了一份閑適和快樂(lè)。
名勝文化,一條從古流到今的故事長(zhǎng)河。盱眙第一山風(fēng)景名勝區(qū)有國(guó)家森林公園,公園內(nèi)有北宋至明清的古建筑、大量古代摩崖和蘇東坡、米芾、陸游等文人的題刻,游人盡情陶醉,如同漫步在名人文化長(zhǎng)廊。與之比鄰的明祖陵、泗州城,一個(gè)浮于水上,一個(gè)隱于水下。游人看皇家氣象,猜古城面貌,盡可數(shù)說(shuō)滄桑,把握今日時(shí)光。人文景觀(guān)在市區(qū)的有韓候故里,梁紅玉祠、吳承恩故居、關(guān)天培祠、劉鶚故居、周恩來(lái)紀(jì)念館、周恩來(lái)故居等數(shù)十位歷史名人和當(dāng)代偉人的紀(jì)念地。游人睹物憑吊,賢哲功績(jī)一頁(yè)頁(yè)歷歷在目,似在無(wú)聲地講述著一個(gè)個(gè)悲壯而豪放、平凡而動(dòng)人的故事,同時(shí)也陶怡了自己的情操,升華了自己的境界。
美食文化,一席從古吃到今的流水大宴。淮菜發(fā)育于春秋,發(fā)展與隋唐,發(fā)盛于明清,發(fā)揚(yáng)于當(dāng)代。《尚書(shū)?禹貢》有“淮夷賓珠暨魚(yú)”的記載,出生淮陰的漢賦大家枚乘雜愛(ài)《七發(fā)》中稱(chēng)贊淮菜“此天下之至美也”。歷代文人雅士如李白、蘇東坡、楊萬(wàn)里、梅堯臣、吳承恩等,都有贊美淮菜的詩(shī)文,當(dāng)代贊美、研究淮(揚(yáng))菜的作品枚不勝舉,它們似一串珍珠,閃耀著淮(揚(yáng))菜古樸而又新潮的光輝。游人在淮品嘗地道的佳肴,不難想起古人詩(shī)酒流連,對(duì)淮(揚(yáng))菜的推崇和講究,也不難發(fā)現(xiàn)許多新款淮(揚(yáng))菜的新意與奇巧,品味出地主以人為本,親情代人善意和用心,從而領(lǐng)會(huì)舉辦美食文化節(jié)的深刻內(nèi)涵。
(環(huán)球在線(xiàn):李卉)