脂肪是人體重要的代謝器官，通常人們按照是否會(huì)導(dǎo)致肥胖這一原則把它分為“好脂肪”和“壞脂肪”兩種類型。英國(guó)廣播公司5月3日?qǐng)?bào)道，美國(guó)約翰·霍普金斯大學(xué)的研究人員近日成功地把老鼠身上的“壞脂肪”轉(zhuǎn)化成了“好脂肪”，并預(yù)計(jì)該研究成果很快就可應(yīng)用于人類。

脂肪對(duì)人體的能量平衡起著重要作用。所謂“壞脂肪”也叫白色脂肪組織，它在成年人的體內(nèi)廣泛分布，主要功能是將過(guò)剩的能量?jī)?chǔ)存起來(lái)；“好脂肪”也叫棕色脂肪，它的功能是分解細(xì)胞內(nèi)的熱量，與白色脂肪的功能恰好相反，不過(guò)棕色脂肪在嬰幼兒期所占比例較高，隨著年齡的增長(zhǎng)在人體內(nèi)含量越來(lái)越少。

約翰·霍普金斯大學(xué)的科學(xué)家畢成（音譯）介紹，當(dāng)他們改變老鼠大腦中控制食欲區(qū)域的某些細(xì)胞的蛋白表達(dá)后，發(fā)現(xiàn)老鼠體內(nèi)的部分白色脂肪轉(zhuǎn)化成了棕色脂肪，結(jié)果那些天天吃高熱量食物的老鼠也能保持苗條身材了。

畢成說(shuō)，研究人員相信，利用類似原理，在人體皮膚下植入棕色脂肪的干細(xì)胞組織也可以使白色脂肪轉(zhuǎn)化為棕色脂肪。一旦試驗(yàn)成功，這個(gè)辦法將有效治療肥胖，并降低與肥胖相關(guān)的高血壓、糖尿病等頑疾的發(fā)病率。

不過(guò)英國(guó)伯明翰肥胖癥研究中心的科學(xué)家提醒，人的身體是非常擅于保持平衡的，這就是為什么燃燒卡路里常常觸發(fā)饑餓信號(hào)的原因，過(guò)多的棕色脂肪可能擾亂人體新陳代謝系統(tǒng)，易使人患上甲亢等病癥。

（來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng) 張品秋 編輯：劉純萍）