海底撈
海底撈
幫派：川味香辣派內功心經：服務一絕地址：平樂園南磨房29號人均消費：50—60元
江湖行走之人，觀察人的時候不能忽視任何一個細節。就算一個高手隱藏得再深，一個不經意的動作都能“舉報”他的功力是否深厚。
海底撈大堂裝飾得有點像“錢柜”，連服務生都像——戴著耳機，傳達客人到達情況。服務生無所不在，只要看到客人，他們都會用最熱情的微笑和言語跟你打招呼。整個餐廳裝修得體，透著時尚感，有些西式的味道。
絕技1鍋底
白湯很濃，紅湯很爽。紅湯的紅油量很足，也不用擔心回收油，他們的紅湯都是現場拆包的，這點讓人感覺非常衛生。
絕技2鮮鴨血
鴨血顏色特別紅,真的鮮嫩十足，味道和口感都超好。
絕技3抻面
最有特點的是抻面，小伙子把一團面翻來覆去地在周身轉著圈圈，而不讓其斷，可見功夫了得。這也是該店的特色之一。
絕技4檸檬水
檸檬水的味道很好，有檸檬片兒，還有不斷添加的冰塊，特涼爽。而且價格便宜。
