西班牙民居

如謎樣般的國家

就像一個人，曾經滄海，才真正懂得了生活的真諦。歷史上的西班牙人曾經奴役過別人，也曾經被人奴役過；曾經輝煌一時，也曾經沒落潦倒。從為期700年摩爾人的占領，到殖民新世界的大帝國，直至內戰之后的佛朗哥政權，歷史變遷讓她歷經磨難，但也讓她由此汲取了世界一些優秀民族的文化藝術精華，大開大合、高低起伏的發展歷程，孕育的是兼容并蓄的文化觀。所以西班牙的文化元素是多元豐富的，而不同的文化在這里又相得益彰，水乳交融。

西班牙，有如藝術家手中的調色板，色彩濃烈繽紛，卻又渾然天成。這一點可從西班牙人稱他們的國家為“LAS ESPANAS”略見一斑,這種復數觀念本身就隱含了西班牙擁有4種語言、7種方言以及多樣化的地貌氣候的指向。

詩意地棲居，快意地生活，這就是西班牙人。親歷其境，我終于明白，為何對像喬治·奧威爾和海明威這樣聲名顯赫的大作家,西班牙是他們的精神伊甸園，是一個生動的競技舞臺；我也終于明白,為何會在這方美麗的水土,養育出了塞萬提斯、畢加索、高迪這些寫作、繪畫和建筑大師。

在西班牙，飲食可以是非常的講究精致，飲食環境也大多是刻意為之，人們可以在細斟慢酌中消磨掉一天中的大部分寶貴時光，而不覺一絲一毫的惋惜。她的餐館、咖啡館、酒吧，既是人們果腹饕餮之地,更是滋養心靈之所。在異國他鄉，我第一次印證了中國民諺“民以食為天”的普世價值。在我看來，西班牙人的飲食文化可以毫無愧色地與法蘭西、意大利以及中國這些舉世公認的飲食大國比肩，并有其獨特的飲食文化理念。

西班牙，這是個謎樣的國家。她留給我的印象，正像西班牙著名畫家戈雅筆下的那位風雅少婦：躺在陽光下，有點慵懶，十分迷人。