8月23日，中共中央政治局委員、國務院副總理、國務院產品質量和食品安全領導小組組長吳儀出席全國產品質量和食品安全專項整治工作電視電話會議并發(fā)表講話。新華社記者 高潔 攝
中國日報網環(huán)球在線消息：針對當前產品質量和食品安全方面存在的問題，中國政府決定，從現(xiàn)在起在全國范圍開展為期四個月的產品質量和食品安全專項整治，這一行動被政府高層人士形容為“特殊戰(zhàn)役”。
中共中央政治局委員、國務院副總理、國務院產品質量和食品安全領導小組組長吳儀２３日在專項整治工作電視電話會議上強調，這是一場維護人民群眾生命健康和切身利益、維護中國產品信譽和國家形象的特殊戰(zhàn)役。
今年３月份以來，中國出口的產品質量和食品安全問題，被一些國家和媒體進行了炒作。從最初的寵物食品擴大到藥品、牙膏、兒童玩具、水產品、汽車輪胎等多種產品，不少國家和地區(qū)對中國出口產品采取限制措施，給出口企業(yè)帶來很大損害。
根據(jù)這次電視電話會議的部署，農產品、加工食品、流通領域食品、餐飲消費、藥品、豬肉、進出口產品和關系人身健康安全的產品成為這次專項整治的重點產品。
各種農副產品生產基地、食品生產加工企業(yè)及小作坊，餐飲企業(yè)，以及藥品生產經營企業(yè)等，成為整治的重點單位；農村、城鄉(xiāng)結合部，食品生產比較集中的區(qū)域成為整治的重點區(qū)域。
“１００％”在專項整治目標中反復出現(xiàn)。到今年年底，全國大中城市農產品批發(fā)市場要１００％納入質量安全監(jiān)測范圍；食品生產加工企業(yè)要１００％獲得食品生產許可證；縣城以上城市所有市場、超市、集體食堂、餐飲銷售單位銷售和食用的豬肉要１００％來自定點屠宰企業(yè)；家用電器、兒童玩具等涉及人身健康安全產品的生產企業(yè)要１００％建立質量檔案……
出口產品質量和食品安全得到了特別的關注。這次專項整治將全面清查出口食品生產企業(yè)，嚴厲打擊逃避檢驗檢疫行為，全面實施對出口水果、飼料（含原料）、種子苗木和水生動物的注冊登記制度。到今年年底，出口食品運輸包裝要１００％加貼檢驗檢疫標志。
吳儀要求，通過整治，建立從產品設計、原料進廠、生產加工、出廠銷售到售后服務的工業(yè)品全過程監(jiān)管鏈條，建立從種植養(yǎng)殖、生產加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條，建立產品質量和食品安全的質量追溯和責任追究體系，建立覆蓋全社會的產品質量監(jiān)管網絡。
這次專項整治，將嚴格執(zhí)行國家各項強制性標準，嚴格準入許可，嚴格全過程監(jiān)管。對存在安全隱患的產品，生產者必須負責召回，銷售者必須停止銷售。依法嚴懲重大制假售假違法犯罪行為和造成嚴重后果的違法分子。
質檢總局局長李長江透露，專項行動中，有關部門每月至少聯(lián)合召開一次新聞發(fā)布會，發(fā)布權威信息，通報工作進展，形成生產安全產品、銷售安全產品、使用安全產品的良好社會氛圍。
近日發(fā)表的《中國的食品質量安全狀況》白皮書指出，中國食品質量總體水平穩(wěn)步提高，食品安全狀況不斷改善，出口食品合格率長期保持在９９％以上。同時承認，也存在著少數(shù)企業(yè)采取弄虛作假、偷梁換柱的手法，逃避檢驗檢疫監(jiān)管，通過非正常渠道出口的情況，致使有些摻雜使假、假冒偽劣不合格食品流入國外市場。
吳儀強調，要在開展專項整治、解決突出問題的同時，全面加強基層基礎工作，全面加強各種涉及人身健康安全產品的全過程監(jiān)管，全面強化生產經營者的質量責任，全面增強全社會的質量意識，把中國的產品質量安全提高到一個新的水平。
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