西班牙紅酒瞄準中國市場

在位于小鎮維拉紐瓦德阿爾卡得特的葡萄園里，高大的葡萄采摘機正在作業。記者 丁大偉攝

近年來，紅酒在中國市場逐漸走俏，西班牙的紅酒生產商們從中看到了巨大商機。記者走訪了維拉紐瓦的拉圖埃、阿勒卡特、貝督等3家酒莊。3家酒莊的負責人紛紛對記者表示，中國紅酒市場潛力巨大，近年來增長很快，對于旨在拓展國際市場的西班牙紅酒來說是一個福音。

位于卡斯蒂亞·拉曼查自治區的小鎮維拉紐瓦德阿爾卡得特（簡稱維拉紐瓦）距西班牙首都馬德里約120公里，小鎮人口只有3700人，但卻是卡斯蒂亞·拉曼查葡萄產量最大的鎮子之一。不僅如此，小鎮還與中國結緣，維拉紐瓦鎮鎮長里卡多告訴記者，目前小鎮出產的紅酒中有8%到10%都出口到中國。

10月的卡斯蒂亞·拉曼查秋高氣爽、萬里無云，進入維拉紐瓦就仿佛進入了一片綠色的海洋，在漫山遍野的葡萄園中，農民們正在為豐收而忙碌。

“由于干旱少雨，今年我們的葡萄產量比去年要少很多。”里卡多對本報記者說：“往年產量在6000萬到7000萬千克之間，今年估計將下降至4000萬千克。不過因為雨水少，葡萄遭受的病蟲災害也少，所以今年葡萄的質量很高，這算是老天爺給我們的補償吧。”里卡多笑著說。對于農民來說，葡萄產量下降是現實的苦惱，但一車車的葡萄被酒莊評定為上乘，他們又感到格外的幸福。

其實干旱不只是影響了維拉紐瓦，根據西班牙農業食品合作社協會發布的公告，今年幾乎所有西班牙的葡萄產區都受到了影響，預計今年西班牙葡萄產量將整體減產15%，西班牙本季葡萄酒的價格也因此出現一定幅度的上升。

在維拉紐瓦兩個相距不遠的葡萄園里，記者看到了兩種完全不同的收獲景象。在一個葡萄園，主人一家集體上陣，還雇傭了三四個短工，他們手中剪子上下翻飛，一串串晶瑩剔透的白葡萄被剪下，很快裝滿了一個大桶。而在另外一個葡萄園，主人路易斯交叉雙臂站在田埂上，淡定而欣慰地看著兩米多高的葡萄采摘機在葡萄叢中馳騁。他告訴記者：“我有100公頃葡萄園，以前需要雇傭25到30個人來摘，而現在只雇一個開采摘機的駕駛員就可以了。”采摘機價格不菲，一臺要12萬歐元，但可以顯著提升葡萄采摘效率。一般情況下，采摘機一天能采摘5公頃葡萄園，而如果完全手工，一天內采摘5公頃的葡萄需要雇傭80個人。而且在西班牙，人工費用非常高。維拉紐瓦鎮負責農業事務的專員胡安跟記者算了這么一筆賬，一個工人每天工資是57歐元，算上社保和其他費用的話每天的花費在75到80歐元之間，如果雇10個人的話，其每天的花費要750至800歐元，而租用一臺采摘機，其每天的花費也只要200多歐元。

8到10年前，采摘機逐漸進入西班牙的葡萄園并普及。由于采摘機的進入，9、10月份葡萄收獲季節維拉紐瓦全鎮雇傭的短工從七八百人降到了現在不到兩百人。但并不是所有的葡萄園都可以使用采摘機的。“以前農民種植的葡萄都是比較矮的，無法使用采摘機。適于用機器采摘的高架葡萄的面積在過去幾年里有了明顯增長，但從比例上來講，矮架葡萄的面積仍然占多數。”胡安告訴記者。

阿勒卡特酒莊的技術經理赫蘇斯告訴記者，以前西班牙的酒莊在國外的市場較小，為了尋找出路，西班牙的酒莊會把紅酒賣到法國，法國酒商給這些紅酒貼上自己的牌子，并將其銷售到包括中國在內的許多國家。而現在中國的進口商已經意識到了西班牙紅酒有較高的性價比，所以開始直接從西班牙進口紅酒，這是一種雙贏，中國的消費者能夠以更低的價格購買到西班牙的紅酒，而西班牙的酒莊也能夠獲得更大的利潤。就阿勒卡特酒莊來說，他們出口到中國的紅酒在過去的3到4年里都在穩定增長，而且增速很快，幾乎是翻倍的。目前他們已經在中國開設了多家專賣店，去年出口到中國的紅酒有100萬升。

貝督酒莊的出口經理克里斯蒂娜告訴記者，中國是他們最重要的市場，在過去一年里，酒莊向中國出口了300萬瓶紅酒，目前酒莊正在投入人力物力研究最適合中國消費者的紅酒。