城市中的溫室摩天樓：“垂直農(nóng)場(chǎng)”技術(shù)有望引領(lǐng)農(nóng)業(yè)變革

“垂直農(nóng)場(chǎng)”可以讓農(nóng)作物生長(zhǎng)在城市中，好像一座座溫室摩天大樓。

    隨著人口數(shù)量的不斷增長(zhǎng)，糧食緊缺問(wèn)題也變得越來(lái)越突出，許多國(guó)家都在研究新的方法來(lái)提高糧食產(chǎn)量。如今，一種名為“垂直農(nóng)場(chǎng)”的新興技術(shù)引起各國(guó)的重視，有的國(guó)家甚至已經(jīng)將其付諸實(shí)施。 

    據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》網(wǎng)站12月31日?qǐng)?bào)道，美國(guó)最大的冷凍蔬菜食品供應(yīng)商Birds Eye公司目前正在研究建造一個(gè)“垂直農(nóng)場(chǎng)”，用以進(jìn)行相關(guān)的農(nóng)作物種植試驗(yàn)。在這種新型農(nóng)場(chǎng)中，農(nóng)作物被種植在分布于各個(gè)樓層的溫室中，并采用新型的“Verticrop水培系統(tǒng)”來(lái)取代土壤，為農(nóng)作物輸送生長(zhǎng)所需的水和養(yǎng)料。由于溫室內(nèi)的種種條件都是可控的，所以“垂直農(nóng)場(chǎng)”的農(nóng)作物能夠?qū)崿F(xiàn)全年健康生長(zhǎng)，大大提高了產(chǎn)量，可以在很大程度上滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。 

    目前，“Verticrop水培系統(tǒng)”已經(jīng)在英國(guó)德文郡佩恩頓動(dòng)物園的蔬菜種植中獲得了成功。此外，現(xiàn)在一些超市里所售賣(mài)的西紅柿和草莓等蔬果也是通過(guò)類(lèi)似的水培系統(tǒng)進(jìn)行種植的。Birds Eye公司希望能夠盡快找到利用該系統(tǒng)進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的方法。公司總裁詹姆斯·楊介紹說(shuō)：“這種方法使我們能夠在受控的室內(nèi)環(huán)境中種植農(nóng)作物，這種做法不僅能減少能源的使用，而且不用擔(dān)心天氣和蟲(chóng)害的影響，此外還能最大限度地利用空間。雖然目前這一技術(shù)還處于早期階段，但我們認(rèn)為Verticrop不僅有助于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，而且能為消費(fèi)者提供質(zhì)量更高的農(nóng)作物產(chǎn)品。”