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被認(rèn)為十分奢侈的袋鼠肉在中國(guó)十分暢銷，澳大利亞十分希望中國(guó)消費(fèi)者多消費(fèi)一些在本國(guó)并不太受歡迎的袋鼠肉。
世界貿(mào)易組織說，隨著中產(chǎn)階級(jí)的崛起，中國(guó)對(duì)肉的需求在接下來的八年里將增加近17%。
出口商還沒有得到向中國(guó)出口袋鼠肉的允許，但近來澳大利亞官方稱形勢(shì)十分樂觀。
農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)班尼·喬伊斯告訴澳大利亞廣播公司，我們有許多的相關(guān)計(jì)劃。
“中國(guó)市場(chǎng)廣闊，所以我將會(huì)和中國(guó)進(jìn)行進(jìn)一步的交流。”
北京一間飯店的老板王軍說，他很期待袋鼠肉。
他說，如果很美味的話，那么為什么不試一試呢？
牛肉、豬肉和雞肉已是中國(guó)的主要肉類，甚至開始大吃貓肉、老鼠肉和狗肉，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為這些肉里有藥用價(jià)值，因此當(dāng)提起吃袋鼠肉時(shí)沒人感到這是件冒險(xiǎn)的事。
劉心心，一名來自北京大學(xué)的學(xué)生，她說我們?cè)趺茨艹阅敲纯蓯鄣男?dòng)物呢？
劉心心的意見同樣得到澳大利亞人的同意，所以當(dāng)?shù)卮笕獾陌l(fā)展十分緩慢。
2008年一份政府調(diào)查顯示，五分之一的澳大利亞人出于道德不吃袋鼠肉。
其他人不吃則是因?yàn)榇笫菄?guó)家的象征，只有15.5%的人有吃袋鼠歷史超過4年的經(jīng)歷。
澳大利亞已是中國(guó)鮮肉的主要供應(yīng)國(guó)，2012/13年季度已提供價(jià)值160萬(wàn)澳元（6910萬(wàn)新西蘭元）的鮮肉，希望袋鼠產(chǎn)業(yè)能在中國(guó)有所起步。
