宮爆土豆丁的做法

1.處理好所有材料，切成小丁

2.熱鍋內倒入適量油，放入土豆丁，煎至焦香，盛出備用

3.鍋內放入花椒爆香，加蔥蒜碎翻炒

4.倒入胡蘿卜丁翻炒一會兒，加青椒，炒熟土豆丁，堅果仁繼續翻炒

5.加鹽調味，出鍋