京味樓

京味樓旗艦店(車公莊店)地址：北京市車公莊大街9號院(官園橋向西500米五棟黑色大樓A棟1單元1樓)

電話：010-88395246 010-88395245

營業時間：11：00--22：00

特色菜推薦

炸灌腸 壇子肉 精品烤鴨 紅豆糕抄肝 豆漿 炸醬面 豌豆黃 抓炒蝦仁 炸烹咯喳 抓炒魚片 炒腰花 麻豆腐 芥末墩 他似蜜 炒紅果 蕓豆卷 爆肚 烤鴨 九轉肥腸 例湯豆汁 水煮魚 家燉黃魚 干鍋魚頭

食客體驗

A:老北京風味的菜肴和小吃都有，爆肚、炸灌腸、麻豆腐等都有，還不錯，都很好吃。

B:老北京特色，小吃非常全。灌腸、爆肚、驢打滾、鹵煮、拌面都好吃，尤其是灌腸。強烈推薦。

隆福寺小吃店

隆福寺小吃店

位于東四的隆福寺小吃街，是老北京小吃的聚集地。其中最著名的老字號之一，就是歷史悠久的隆福寺小吃店。

隆福寺小吃店是一家清真風味的著名小吃店，是由過去隆福寺廟會上經營小吃的攤群匯集而來，繼承了北京小吃的特色，選料精細，制作工藝傳統，不少人早上起來就直奔隆福寺小吃，來上一碗豆汁兒，配上經典的焦圈油果、麻醬燒餅，吃得樂在其中。要是到了夏天，還能吃到美味的涼糕和涼粉。這里的灌腸也是十分出名，外焦里嫩，澆上蒜汁兒更是鮮美可口。若品嘗北京小吃而不來隆福寺，終究會有所缺憾。

地址：東城區隆福寺前街1號

電話： 010-64060668

推薦菜： 爆肚 豆汁

小貼士

講究的吃爆肚：

牛百葉吃的是脆，有嘎吱嘎吱的感覺；牛肚仁吃的是嫩，像蝦仁一樣；羊散丹吃的是細膩，4只羊出一盤，慢慢品，要吃出羊肉的味道；羊肚領吃的是享受，6只羊出一盤，外韌里嫩；羊肚仁吃的是精華，10只羊出一盤，脆中有嫩，這是吃爆肚的極致。

來源：新浪論壇 實習編輯：劉辰