巴基斯坦紅咖喱蝦　　　　　

材料：蝦、巴基斯坦紅咖喱粉2勺、彩椒、元蔥、椰漿半杯、姜蒜、鹽。

做法：

熱油爆香姜、蒜、元蔥末，加入蝦。

蝦炒變色后，加入彩椒、紅咖喱粉，翻炒幾分鐘。

炒熟后，加入椰漿，最后加鹽調(diào)味。

紅咖喱由于口味濃重，對(duì)于初次嘗試的人，建議搭配碗白米飯，能減輕辣味對(duì)味蕾的刺激。

來源：中國國際水產(chǎn)網(wǎng) 編輯：婍妡