2月18日，由萬字醬油全程組織的“萬字醬油美食名博招待會”活動于月亮河度假村順利舉行。此次活動主要讓參與者了解萬字醬油的特性和副食品對于健康生活的重要性，其中著名新浪美食博主“小米”的到場演講和廚藝展示，更是將整個活動的氣氛推向了高潮。

此次活動為期一天時間，從2月18日下午14點開始到次日10點結(jié)束。活動別出心裁的設(shè)計了擬人化方式進行，萬字醬油形象代言人“純純”和“鮮鮮”的出現(xiàn)更是讓人眼前一亮。在食品安全成為人們“心頭病”的情況下，作為活動的策劃者和組織者，萬字醬油以其健康、美味的生活方式感染著到場的每一個人。

據(jù)了解，萬字醬油具有300余年的釀造歷史，現(xiàn)如今以成為世界上最著名的醬油釀造品牌。從上世紀50年代至今，萬字醬油已在美國、荷蘭、新加坡、中國等地建立了7家大型醬油釀造工廠，產(chǎn)品暢銷于世界100多個國家，并建立和遍布于北美、歐洲及亞太地區(qū)的的東方食品銷售網(wǎng)絡(luò)。萬字醬油上世紀90年代來到中國，一經(jīng)銷售就得到了眾多消費者的認可和歡迎。

在人們愈發(fā)關(guān)注生活質(zhì)量的今天，健康成為了人們不斷去追求的目標，萬字醬油在調(diào)味時，可將食材本身的味道最大限度引導(dǎo)出來。不是給食材加上味道，而是使食材本身的味道得到體現(xiàn)，讓大家品嘗到自然的美味；不添加任何防腐劑的做法，更是體現(xiàn)了萬字醬油的一貫風格。

在招待會期間，著名的美食博主九尾狐、知人則喆、小精豆子、奶茶咪咪、寧靜的港灣、心言心語、九月、丑小丫丫等人也紛紛到場助興，其中新浪美食博主“小米”在向活動的參與者介紹了日本醬油的特征和與國內(nèi)醬油的不同后，還進行了個人現(xiàn)場廚藝展示。作為美食達人，小米坦言醬油、醋等條調(diào)味品的選擇也是美食制作重要的一環(huán)，尤其是幾乎每菜必用的醬油來說，菜“色香味”的完美與否很大程度決定于醬油的選擇和用量上。盡管如今醬油種類繁多，海鮮醬油、老抽醬油、生抽醬油等較為常見，但是其同樣也往往容易破壞菜肴本身的味道和色澤，而且食品添加劑的問題，也使不少的美食愛好者在使用醬油時多少有些畏手畏腳。

而萬字醬油則不同，其利用嚴格挑選的原料，釀造出的醬油包含有300多種芳香成分；酸、甜、苦、咸、鮮五種口味渾然一體，這就是萬字醬油美味可口的秘密。正如統(tǒng)萬珍極食品有限公司品牌推廣負責人應(yīng)俊先生所說：“釀造高品質(zhì)的萬字醬油是人與大自然共同作業(yè)，我們將繼續(xù)堅持“純釀造、無添加”的品牌主張。同時我們希望能夠把萬字醬油帶給更多的消費者，讓大家的飲食生活更加健康、更加豐富多彩。

“泡湯”在日本非常盛行，因此在看過美食達人小米精湛的廚藝后，主辦方特設(shè)了泡溫泉的環(huán)節(jié)以緩解來賓旅途的勞累。晚宴之前，活動有專業(yè)的講師講解并帶領(lǐng)大家動手制作手卷壽司，讓大家體驗并品嘗到日本的傳統(tǒng)美食。

最后，作為國內(nèi)長期詬病的食品安全問題，萬字醬油相關(guān)人士表示，萬字醬油采用全球統(tǒng)一標準生產(chǎn)的純釀造醬油；也就是說，無論是在日本還是中國，其商品的質(zhì)量都是同一個標準的，因此消費者盡可放心。

來源：CNTV 編輯：Grace