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我國(guó)年產(chǎn)5000萬(wàn)噸“流向不明”餐廚垃圾

2008-12-30 14:55

中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)消息:國(guó)家發(fā)改委的數(shù)據(jù)顯示,由于傳統(tǒng)的飲食方式使餐廚廢棄物產(chǎn)生量迅速增加,我國(guó)目前僅餐飲業(yè)每日產(chǎn)餐廚垃圾就達(dá)13萬(wàn)噸之巨,年生餐廚垃圾量達(dá)5000萬(wàn)噸。

我國(guó)餐廚廢棄物面廣量多,具有典型的廢物和資源雙重特性,但由于政策機(jī)制不健全,垃圾流向不明,資源化利用技術(shù)不高,安全隱患突出,環(huán)境污染嚴(yán)重,對(duì)食品安全、生態(tài)安全和人類健康構(gòu)成極大的潛在威脅。

針對(duì)這一問(wèn)題,在近日召開(kāi)的“全國(guó)城市餐廚垃圾資源化利用現(xiàn)場(chǎng)交流暨研討會(huì)”上,國(guó)家發(fā)改委會(huì)同建設(shè)部、商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部等相關(guān)部門對(duì)全國(guó)餐廚垃圾資源化利用工作提出了具體要求。

目前,北京、上海、寧波、西寧等市,經(jīng)過(guò)積極探索,已經(jīng)在城市餐廚垃圾的監(jiān)管、收運(yùn)、無(wú)害化處理、及資源化利用的主要途徑等方面積累了一些經(jīng)驗(yàn),可供全國(guó)其他城市參考。

國(guó)家發(fā)改委環(huán)資司何炳光副司長(zhǎng)指出,城市餐廚垃圾資源化工作,涉及到生態(tài)安全、人體健康、資源綜合利用和環(huán)境保護(hù)等方方面面,是一個(gè)系統(tǒng)工程,各級(jí)政府要以《循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法》為依據(jù),貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀以人為本的核心理念,切實(shí)作好城市餐廚垃圾資源化利用工作。

(中國(guó)日?qǐng)?bào)記者 李婧 編輯:張峰)

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