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洛杉磯時報:西式快餐開始在中國失寵

2009-02-13 10:59

中國日報網中國在線消息:美國《洛杉磯時報》2月12日文章,原題:中國人對西式快餐的欲望降低。從肯德基、麥當勞和必勝客的胡同走過,李紅(音)坐在全餐只需1美元的一家街邊小店。一頓西式快餐要花去現在這頓餐3倍的價錢。

在美國,快餐連鎖店往往在經濟不景氣時很興旺,但在中國并非如此。西式快餐還不是便宜的食物。市場研究公司發現,78%的中國消費者感受到經濟危機的影響。其中一半人可能減少西式快餐店消費的次數。

這可能有助于解釋為什么擁有2500家肯德基和416家必勝客的中國最大餐飲連鎖店百勝餐飲集團稱,同一家店面去年第四季度在中國的銷售收入僅增長1%,而前年同期為17%。

在中國有著1050家連鎖店的麥當勞公司還沒有類似報告,但麥當勞中國總裁施樂生說,“我們在2008年后半年的銷售有些疲軟,但今年1月有些反彈”。最近麥當勞已開始降價。中國烹飪協會負責人表示,如果西式快餐銷售有些下滑,可能它們已失去新鮮勁。此外,更多中國人表現出對營養和飲食結構的關心,這可能對快餐供應商是個挑戰。許多消費者表示喜歡包括中式快餐在內的中國食物。

編輯:段若蘭 來源:環球時報(作者達恩?李,張大衛譯)

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