正在準(zhǔn)備外運(yùn)的大蒜  攝影：鞠川江

金鄉(xiāng)是中國蒜都每天有幾千噸大蒜運(yùn)往國內(nèi)外市場  攝影：鞠川江

正在分撿的大蒜車間  攝影：鞠川江

金鄉(xiāng)新種植的大蒜長勢喜  攝影：鞠川江

中國日報(bào)網(wǎng)消息：山東省金鄉(xiāng)縣是中國大蒜生產(chǎn)最集中的產(chǎn)地、出口基地和最大的交易市場，所以有句話說“世界大蒜看中國中國大蒜看金鄉(xiāng)”。這里確是中國大蒜行情的晴雨表。眼下，這里正演繹著一場“瘋狂的大蒜”的市場神話。

去年10月大蒜市場慘淡的時(shí)候批發(fā)價(jià)格每公斤只有0.15元，而11月22日這里的6公分大蒜交易價(jià)格已經(jīng)突破每公斤7.8-8元.從最低點(diǎn)到現(xiàn)在,價(jià)格翻了52倍。

這里處處流傳著大蒜財(cái)富故事……

我們趕到金鄉(xiāng)縣南墊子大蒜批發(fā)市場，已經(jīng)是下午，市場似乎有些清冷，只有少量商販在交易。記者看到，有來自安徽、河南的卡車在裝大蒜，不少大蒜經(jīng)紀(jì)人在三五成群地交流著什么，有的在打電話給客戶報(bào)著價(jià)格。聽說我們來采訪，一群人圍上來爭著要說自己炒大蒜發(fā)財(cái)?shù)墓适拢?jīng)紀(jì)人有當(dāng)?shù)厝恕|北人、河南人。南腔北調(diào)說著、笑著。一句話，掙錢了！

“前兩年的大蒜生意都賠了錢，今年算是把本掙回來了。”經(jīng)紀(jì)人申恒新說。“我僅僅掙了10多萬，不多呀。”

5年前從遼寧來金鄉(xiāng)大工的李順，身體多病，硬是吃大蒜使自己身體強(qiáng)壯起來。他拍著自己的胸脯說：“不僅我身體好起來，還跟著大哥發(fā)點(diǎn)小財(cái)。我也掙了十幾萬呢。”

可以看出，這里的經(jīng)紀(jì)人都在這一大蒜的瘋狂行情中獲取了財(cái)富，只是怕漏富的心理使他們把自己掙的錢往少里說。

擁有一間2000噸冷庫的鴻浩有限公司經(jīng)理劉傳喜，為自己錯(cuò)失大蒜行情而懊悔不已。去年他因?yàn)閮?chǔ)存經(jīng)銷大蒜虧損巨大，而今年他僅僅把冷庫出租給經(jīng)銷商，而且不滿1000噸。出租冷庫的利潤非常有限。而如果自己如果在5、6月份收購2000噸大蒜，現(xiàn)在出手，每噸至少可以有5000元的利潤，幾個(gè)月的功夫他便可以成為1千萬富翁了。“還好，庫里有300多噸是自己進(jìn)的貨。等個(gè)高點(diǎn)出手。”他說。

金鄉(xiāng)縣政府新聞辦公室的王建通科長說，大蒜交易經(jīng)紀(jì)人是金鄉(xiāng)大蒜市場的特殊群體，他們本身并沒有大蒜，但是卻掌握這一市場的貨源信息及全國市場的需求信息，應(yīng)該說他們是靠買賣大蒜需求信息掙錢。來自金鄉(xiāng)縣政府有關(guān)部門不完全統(tǒng)計(jì)，在這里的職業(yè)經(jīng)紀(jì)人超過1000人，而整個(gè)金鄉(xiāng)縣從農(nóng)民轉(zhuǎn)化為大蒜買賣的“商人”超過15000人。“經(jīng)紀(jì)人賺的是中介費(fèi)，是小錢。”王說。

相比與手里有巨額資金的經(jīng)銷商和擁有冷庫并儲(chǔ)存了大量大蒜的“大戶”來說。經(jīng)紀(jì)人僅僅充當(dāng)了助推價(jià)格的“散戶”。他們當(dāng)中也不乏幾月暴富的“槍手”，暴富需要的僅僅是進(jìn)貨的膽識。

王建通科長介紹，幾個(gè)小時(shí)以前他剛剛采訪了一位叫劉軍的貨車司機(jī)，6月初，傾其所有并從親戚朋友處借錢湊夠50萬元，購買了50萬斤大蒜，過了兩個(gè)月，賣掉純賺了50萬元。可惜我們沒有見到這位司機(jī)。

在魚山鎮(zhèn)的“金鄉(xiāng)國際大蒜城”批發(fā)市場，記者見到了剛剛花18萬元買了豐田轎車的紹明清，22歲的小伙，自豪地讓記者給他和轎車拍照。這是他用炒蒜的利潤買的。幾個(gè)月前他還是一名無職業(yè)的村民，僅有初中文化的他在大蒜價(jià)格快速拉升的過程中，他勇敢地加入了炒蒜的隊(duì)伍。“我貸了款，每公斤3.2元買了100噸，前不久，每公斤7.2元賣掉賺了40萬。這是剛買的車，才5天，還沒有上牌照呢！”他喜形于色，臉上笑成一朵花。

而另外一名年輕人叫韓允哲，膽量更大。他與另外兩名伙伴組成三人“戰(zhàn)斗小組”。每斤1.6從市場搶貨,3.7元賣掉300噸,掙到了130多萬元。“我的貨都出口了。還有100噸，看看價(jià)格再說。”他說。他父親有擁有冷庫，并儲(chǔ)存了近1000噸大蒜。

“我們幾個(gè)年輕人自己闖一闖，不跟父輩他們摻乎。” 韓允哲說著，執(zhí)意讓記者去參觀他剛買下的300多平方米的別墅。他為自己的成功炒蒜而自豪。“現(xiàn)在，我們每天臉上都掛著笑容，喝著小酒，暈乎乎的，美著吶！”

“我們這些都是這市場的小蝦，是鬧著玩的，跟他們那些今年賺幾千萬的、上億元的比，真是天上地下。”他說。當(dāng)我們懷疑他說話的真實(shí)性時(shí)，他便熱情地領(lǐng)著我們?nèi)ゲ稍L他無比崇拜的幾位“價(jià)身”過幾千萬、上億元的“大哥”。

“他們不會(huì)告訴你們賺錢多少，但是可以算出來。”韓說。“因?yàn)槊考依鋷斓娜萘渴且欢ǖ模M(jìn)價(jià)多少，賣價(jià)多少，不就算出來了？”

他說，最厲害的是去年最低的時(shí)候大蒜僅為每斤7分錢，一家冷庫存貨2000噸，在2元多賣掉，獲利也是30倍。

他帶領(lǐng)我們拜訪當(dāng)?shù)赜忻氖肇?萬噸的王新建，他對這位在山東壽光儲(chǔ)存販賣蔬菜發(fā)財(cái)?shù)摹按蟾纭背绨葜畼O，30多歲的王新建，特別豪爽，每年招待朋友的費(fèi)用不下50萬。到了冷庫，王新建出差在外，無法采訪。作為萬噸級別的大蒜儲(chǔ)戶，這次大蒜行情賺錢多少只有天知道了。

而另外一位和佳公司的總經(jīng)理“老葉”，則謝絕我們的采訪。他也是儲(chǔ)存了上萬噸大蒜。而他們的成本僅有每斤一元左右。

不斷上升的大蒜價(jià)格，刺激著這個(gè)市場的每一個(gè)人，他們現(xiàn)在只有一個(gè)信念：盡可能多地掌握大蒜現(xiàn)貨。他們堅(jiān)信：價(jià)格還會(huì)上漲。從經(jīng)紀(jì)人們充滿笑容和自信的臉上可以看出瘋狂的大蒜價(jià)格為他們帶來的財(cái)富效應(yīng)。