打造最好的葡萄種植基地

中國葡萄酒市場的快速發展，引發了眾多葡萄酒企業的“圈地運動”，擁有好的葡萄生產基地，是葡萄酒業未來發展的焦點。作為中國最大葡萄酒企業的張裕無疑成為發展優質葡萄基地的領航者，從3年前選擇西部新疆作為主要葡萄生產基地。

新疆生產建設兵團農八師副師長譚建新說：“農八師的釀酒葡萄將迎來一個可喜的豐收之年，預計農工人均純收入將在4萬元以上。張裕入疆僅僅3年，雙方的合作漸入佳境，使這里順利實現了從種植棉花到種植葡萄的產業轉型，到明年優質葡萄基地將超過8萬畝。”

據介紹，張裕公司之所以選擇在新疆種植葡萄，這是因為新疆自古就是中國的優質葡萄產區。研究發現，天山北麓1000多公里的長廊，氣候干燥、土壤肥沃，日照光照時間長，年日照超過2700小時，來自兩百公里外的天山雪水可以自流灌溉，是世界公認的釀酒葡萄生長的黃金地帶。于是，國內外葡萄酒業巨頭把目光瞄準這里。

新疆生產建設兵團農八師152團團長王東旭告訴《中國日報》記者：“3年前，兵團職工在張裕公司技術人員的指導下開始種植釀酒葡萄，團里的3.3萬畝地，其中66%種植釀酒葡萄，明年將達到85%。”

負責張裕新疆葡萄基地工作的王建國經理介紹，新疆天山北麓的釀酒葡萄種植條件得天獨厚，這里的氣候干爽，水量依據葡萄需要進行灌溉，葡萄病害很少，充足的日照使葡萄的含糖量很容易達到23度以上。葡萄種植在這里是可控的，不會出現因氣候異常導致的質量差異大的年份酒。加上這里沒有工業污染，成為高檔葡萄酒的優質基地。去年農八師生產出的釀酒葡萄平均糖度為23.65度，這么高的含糖量就算是法國的波爾多也不多見。