云南省食藥監局相關負責人告訴記者，日前已召開了全省米線行業協會籌備工作會議。“預計明年初協會將正式成立。”據了解，座談討論中，參會的30家米線企業代表紛紛發言，一致贊成和支持成立云南省米線行業協會。在多位企業代表看來，成立米線企業行業協會，讓米線加工企業有了組織依靠，給企業的發展建立了平臺，同時也是米線企業保障產品質量安全、打開銷路和引導消費的一條渠道。各食品檢測機構、食品行業協會也分別表示，愿為米線企業提供服務指導和技術培訓。

省食藥監局副局長劉本軍表示，通過今年的專項整治，取締和打掉了市場上一批米線加工“黑窩點”、“黑作坊”，基本達到了以“扶持大的，規范小的，打擊劣的”為原則的整治目的。以昆明米線“禁裸”為標志，加大米線市場的整治力度，有力確保了米線質量安全問題。他同時強調，今后要充分發揮行業協會作用，讓米線行業通過自律來保證米線產品質量安全。同時，在整治過程中，針對小作坊存在的情況，要更進一步分門別類進行規范和監管，重點要求小作坊進行提升改造，動員、引導、鼓勵、服務、指導其積極努力爭取獲證。

昆明飲食服務有限公司食品加工部（建新園）、云南云米線科技有限公司、昆明米廠心食品有限公司等7家米線企業以民主集中的方式被推選為行業協會發起人。（完）（記者歐陽小抒）