三兄妹的甜蜜農場

莎莎畢業于紐約大學和英國中央圣馬丁學院，曾任廣告巨頭奧美與盛世長城高級設計師，躋身戴爾與雷克薩斯廣告創意團隊，曾被提名為“2009年度中國商界婦女創意總監獎”。妹妹艾麗婭畢業于劍橋大學經濟學專業，弟弟馬三飛2011年從英屬哥倫比亞大學畢業，獲得了中國語言和文化的學士學位。

為了創辦農場，莎莎辭去了奧美廣告公司高級設計總監的職務，而艾麗婭則結束了自己在非洲的一個與經濟發展有關的項目。回到中國工作之前，弟弟馬三飛在加拿大溫哥華從事與有機農業相關的工作，如今他也已加入了香格里拉農場，負責農場銷售運營和市場營銷推廣。

農場運作的第一步并沒有那么簡單，莎莎和艾麗婭發現，盡管養蜂的技術難度低，但要在沒有任何政府項目支持和國際組織參與的情況下，尋找到大量的蜜蜂養殖戶是一件很難的事。

在此之前，香格里拉的養蜂并沒有形成規模，很多都是散戶，專業養蜂人不多，這些養蜂人雖然對外出售蜂蜜，但數量少，價格也低。為了激勵當地的養蜂事業，香格里拉農場和大小規模的生產者一起合作，并給他們補貼蜂箱和培訓。

“2005年，我們的第一個訓練項目是在香格里拉附近的Hamagu村莊。剛開始時，我們教給了5個農民家庭現代養蜂的方法，并給村莊提供了20個免費的蜂箱。”艾麗婭告訴記者，為了幫助農民飼養更加“健康強壯”的蜜蜂，姐妹倆特意請來出身于養蜂世家并且會說中文的美國人卡特里娜·克萊特對養蜂戶進行培訓。

“把傳統蜂箱換成操作更為方便的現代蜂箱”、“如何辨別蜂箱內是否有幼蟲和蜂王”、“記錄蜜蜂的生長情況”等等，兩姐妹請來的養蜂專家教給了當地蜂農大量養蜂知識，從2011年春天開始，他們開始培訓香格里拉當地居民和學生，有些培訓生已經成為了其他村莊項目的養蜂老師。

一個有社會責任感的企業

在香格里拉農場的淘寶店里，除了蜂蜜還有咖啡、手工皂和護膚品，銷量最高的是蜂蜜和咖啡，咖啡的品種不僅包含云南小粒咖啡，還有牙買加藍山、曼特寧等來自世界各地的咖啡。

香格里拉農場種植了三兄妹從世界各地的咖啡發源地進口的咖啡樹，通過有機種植，手工挑選和水洗加工，然后精心烘焙，銷往全國，盡管價格普遍比超市里的很多蜂蜜和咖啡都貴，但有不少消費者都給予了非常高的評價，甚至有消費者用英語留言：Thanks for the great deal!Fantastic coffee from a socially responsible company.(大意：非常感謝，超級棒的咖啡，這來自一個有社會責任感的公司。）

說香格里拉農場是一個有社會責任感的企業并不夸張，2010年開始的干旱使得云南一些農田農作物的產量和質量都受到影響。雖然干旱沒有殃及到香格里拉農場的咖啡原產地，但為了解決干旱帶來的問題，三兄妹正在設計一種滴灌系統。這套裝置可以將水通過滴頭送到作物根部進行直接灌溉，它是目前干旱地區最有效的一種節水灌溉方式。

“第一年香格里拉農場將成立滴灌項目，覆蓋13英畝的試點農田（60戶農民），第二年項目將擴展至110英畝農田（600-700戶農民）。安裝我們的滴灌系統后，短期內產量將可以提升20%。如果將這個系統應用于667畝的農田，將可以直接為農民每年帶來74.6萬元人民幣的額外收入。”莎莎告訴記者，今年香格里拉農場獲得了匯豐銀行的資助，不需要農民為此付出太多經濟代價，云南的滴灌項目已經開始啟動。

如今，兄妹三個各施專長，大姐馬莎莎作為聯合創始人和CEO，從2009年一直參與所有建設和運營的工作。莎莎擁有倫敦中央圣馬丁藝術與設計學院的平面設計碩士學位和紐約藝術大學的藝術學士學位，她設計了香格里拉農場的品牌和所有產品的視覺標識，其logo包含了香格里拉當地刺繡和唐卡繪畫里的藏族花卉紋飾。

妹妹艾麗婭負責農場的商業運作模式和企業社會責任，她推進科學養蜂法，期盼這種生產可以規模化并最終建立一個可持續的行業生態，讓更多農民受益。

弟弟馬三飛十分了解中國的咖啡和蜂蜜市場，能講流利的普通話。流利的中文水平使得他和當地農村的合作者建立了很好的關系，并得以好好評估農場和種植區域的情況。正在實施的滴灌項目也是由他主要負責。